{"title":"عنصر التراب","description":"\u003cp\u003eالتراب ليس فصلا بل المحور بين الفصول جميعا: الفصل الخامس، كما تقول النصوص، الذي يحضر عند كل انتقال بين الفصول.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eهو المركز، والتحوّل (运化 Yun Hua)، والطعم الحلو.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيربط به التقليد مواد المائدة، الذهبية المستديرة كالمحاصيل.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"racine-de-silere-fang-feng","title":"جذر السيلير - 防风 (Fang Feng)","description":"\u003cp\u003eFang Feng يُترجم حرفيا « الذي يدرأ الريح »، وهو اسم تحمله النبتة منذ زمن بعيد. والجذر المتفرّع لـ\u003cem\u003eSaposhnikovia divaricata\u003c\/em\u003e، ذو اللحاء الأصفر البنّي والقلب الفاتح، ينبت في المناطق الشمالية من الصين؛ ويُقلع في الربيع أو في الخريف من سنته الثانية أو الثالثة، ويُغسل، ويُجفَّف ثم يُقطَّع شرائح. والأقراص خفيفة ليفية، تعلّمها حلقات متراكزة، ويفوح منها عبير حلو ترابيّ، بطعم حلو أولا ثم لاذع. تُطهى على نار هادئة في مرق نحو ساعة، أو تُنقع عشر دقائق على 95 °م.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827579609427,"sku":"BQ-FANG-FENG-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/fang-feng-cote-1.jpg?v=1784503409"},{"product_id":"boutons-de-magnolia-xin-yi-hua","title":"براعم الماغنوليا - 辛夷花 (Xin Yi Hua)","description":"\u003cp\u003eبراعم زهر \u003cem\u003eMagnolia biondii\u003c\/em\u003e — وأحيانا \u003cem\u003eMagnolia denudata\u003c\/em\u003e —، تُجنى قبيل التفتّح، في مستهلّ الربيع. وتُجفَّف كما هي، فتأتي مخاريط صغيرة زغباء بنّية رمادية، قوامها القطنيّ يحبس الزيوت العطرية طويلا. وهي من أشدّ أزهار السجلّ الصيني عبيرا، على نفحة بلسمية راتنجية. وفي النقع، يكفي برعمان أو ثلاثة في سلطانية ماء على 90 °م مدة خمس دقائق: فالعبير سريع الاستيلاء، يغطّي عبير الأزهار الأخرى في الخلطة.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827579871571,"sku":"BQ-XIN-YI-HUA-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/xin-yi-hua-dessus-1.jpg?v=1784503529"},{"product_id":"fruit-du-gardenia-zhi-zi","title":"ثمرة الغردينيا - 栀子 (Zhi Zi)","description":"\u003cp\u003eثمرة \u003cem\u003eGardenia jasminoides\u003c\/em\u003e، تُجنى في الخريف حين تنضج وتأخذ لونها الأحمر البرتقاليّ المميّز. وتُجفَّف كاملة أو مقطَّعة، فتأتي كبسولات بيضوية مضلَّعة صلبة، بنّية برتقالية، بعبير حلو خشبيّ؛ ونكهتها مرّة بصراحة. وهي من أقدم الصبغات في الصين: فصفرة الأقمشة الإمبراطورية الزعفرانية مدينة لها بلونها. وإذا شُقّت وأُلقيت في سلطانية ماء على 95 °م مدة خمس دقائق، أعطت ثمرة واحدة ماء أصفر زاهيا، يُستعمل للّون بقدر ما يُستعمل للمرارة.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827580494163,"sku":"BQ-ZHI-ZI-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/zhi-zi-dessus-3.jpg?v=1784503531"},{"product_id":"chevrefeuille-du-japon-jin-yin-hua","title":"زهر العسل الياباني - 金银花 (Jin Yin Hua)","description":"\u003cp\u003eJin Yin Hua يعني حرفيا « زهرة الذهب والفضة »: فبراعم \u003cem\u003eLonicera japonica\u003c\/em\u003e تتفتّح بيضاء ثم تميل إلى الصفرة الذهبية في اليوم نفسه، حتى يتجاور اللونان على الساق الواحدة. تُقطف في مستهلّ الربيع، قبل تمام التفتّح، وتُجفَّف سريعا في الظلّ، فيحفظ ذلك لونها الفاتح وعبيرها. وفي حالتها الجافة تكون أنابيب رفيعة منحنية، صفراء شاحبة إلى عاجية، خفيفة جدا في اليد. وفي النقع، ملعقة من البراعم في سلطانية ماء على 85 °م مدة ثلاث إلى أربع دقائق تعطي سائلا صافيا زهريّا بالكاد مرّ.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 غ","offer_id":53827580559699,"sku":"BQ-JIN-YIN-HUA-50G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/jin-yin-hua-dessus-2.jpg?v=1784503437"},{"product_id":"pissenlit-dent-de-lion-pu-gong-ying","title":"الهندباء البرية (سن الأسد) - 蒲公英 (Pu Gong Ying)","description":"\u003cp\u003eالهندباء البرّية الصينية (\u003cem\u003eTaraxacum mongolicum\u003c\/em\u003e)، وهي قريبة من هندبائنا الأوروبية، تُجنى كاملة — جذرا وأوراقا وأزهارا — في الربيع، حين تكون النبتة في أوج نموّها، قُبيل أن تصعد النورات إلى البذر. وتُجفَّف في الظلّ فتحتفظ بعبير نباتيّ نضر وبمرارة بيّنة؛ وتخلط المقاطع بنّيَ الجذر وأخضرَ الأوراق الغامق وأصفرَ الأزهار الباهت. وفي النقع، ملعقة في سلطانية ماء على 95 °م مدة خمس دقائق تعطي سائلا ذهبيا مرّا بصراحة، يُحلّى طوعا بقليل من العسل.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827580789075,"sku":"BQ-PU-GONG-YING-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/pu-gong-ying-dessus-4.jpg?v=1784503500"},{"product_id":"herbe-de-hedyote-bai-hua-she-she-cao","title":"عشبة الهيديوتيس - 白花蛇舌草 (Bai Hua She She Cao)","description":"\u003cp\u003eالـ Hedyotis diffusa، واسمها الصيني يعني « لسان الأفعى ذات الأزهار البيضاء » إشارة إلى شكل أوراقها الضيّق الرمحيّ، عشبة متواضعة تنمو بُسطا في المناطق الرطبة بجنوب الصين. تُجنى في الصيف حين تُزهر، وتُجفَّف كاملة، وتأتي في خصلات دقيقة التفرّع.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827580854611,"sku":"BQ-BAI-HUA-SHE-SHE-CAO-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/bai-hua-she-she-cao-cote-1.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"scutellaire-barbue-ban-zhi-lian","title":"القلنسوة الملتحية - 半枝莲 (Ban Zhi Lian)","description":"\u003cp\u003eالـ Scutellaria barbata، ابنة عمّ Huang Qin لكنها تُستعمل كاملة (لا جذرها وحده)، وهي تلك الشفوية الصغيرة ذات الأزهار الزرقاء البنفسجية الشفتين التي تنمو في المناطق المستنقعية بجنوب الصين. تُجنى في الصيف، وتُجفَّف كاملة في خصلات، وتحفظ نكهة مرّة قليلا ولونا أخضر يصونه تجفيف دقيق.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 غ","offer_id":53827580920147,"sku":"BQ-BAN-ZHI-LIAN-50G","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ban-zhi-lian-dessus-1.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"salsepareille-de-chine-tu-fu-ling","title":"السرسبريلا الصينية - 土茯苓 (Tu Fu Ling)","description":"\u003cp\u003eجذمور Smilax glabra، ولا يُخلط بينه وبين Fu Ling (فطر البوريا، وهو مختلف تماما)، يأتي في شرائح مسطّحة بيضاء كريمية بانعكاسات وردية أحيانا. يُجنى في الصيف أو في الخريف في غابات جنوب الصين، ويفوح منه عبير شديد اللين ونكهة تكاد تكون محايدة، حلوة قليلا.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827581051219,"sku":"BQ-TU-FU-LING-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/tu-fu-ling-dessus-1.jpg?v=1784503530"},{"product_id":"racine-disatis-ban-lan-gen","title":"جذر الإيزاتيس - 板蓝根 (Ban Lan Gen)","description":"\u003cp\u003eجذر \u003cem\u003eIsatis indigotica\u003c\/em\u003e، النبتة التي تعطي أوراقها — Da Qing Ye — النيلة الزرقاء. تُزرع سنتين قبل أن تُقلع في الخريف، ويُغسل الجذر ويُجفَّف ثم يُقطَّع أقراصا بلحاء رماديّ بنّي ولبّ أفتح، دقيقيّ المظهر. وهو خفيف هشّ، برائحة خافتة وطعم حلو يميل إلى المرارة. وهو من أشيع الجذور في الصين، يُباع في كل مكان شرائح. يُطهى على نار هادئة في مرق أربعين دقيقة تقريبا، أو يُنقع عشر دقائق في ماء على 95 °م؛ وكثيرا ما يُحلّى بقليل من السكر المقنَّد.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827581477203,"sku":"BQ-BAN-LAN-GEN-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ban-lan-gen-cote-1.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"ginseng-blanc-racine-ren-shen","title":"جينسنغ أبيض (جذر) - 人参 (Ren Shen)","description":"\u003cp\u003eالـ Ren Shen الأبيض هو جذر \u003cem\u003ePanax ginseng\u003c\/em\u003e، جينسنغ الصين أو كوريا، في أبسط صوره: يُغسل ثم يُجفَّف في الشمس، من غير تبخير. وهذه التفصيلة هي التي تفصله عن الجينسنغ الأحمر الذي يمرّ بالبخار قبل التجفيف فيخرج بنّيا شبه شفاف. ويحتفظ الجذر الأبيض بلون أبيض مصفرّ كريميّ، وسطح محزَّز بحلقات، وكسر ليفيّ، ورائحة حلوة ترابية فيها حلاوة خفيفة؛ وعند المضغ تسبق المرارة حلاوة خافتة. واسمه 人参 يُترجم « النبتة على هيئة إنسان »، تذكيرا بالهيئة التي ترسمها الجذور التامّة التكوين، بجسمها وساقيها. ثلاث إلى خمس شرائح لكوب ماء على 90 °م، عشر دقائق؛ ويُطهى الجذر كاملا أيضا على نار هادئة في المرق.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 غ","offer_id":53827581673811,"sku":"BQ-REN-SHEN-50G","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ginseng-blanc-racine-ren-shen-8862245.jpg?v=1785714376"},{"product_id":"radicelles-de-ginseng-chute-ren-shen-xu","title":"جذيرات الجينسنغ - 人参须 (Ren Shen Xu)","description":"\u003cp\u003eالـ Ren Shen Xu يدل على الجذيرات الرفيعة ولحى الجينسنغ الأبيض (\u003cem\u003ePanax ginseng\u003c\/em\u003e)، تُفصل عن الجذر الرئيسي عند المعايرة: النبتة نفسها والجذر نفسه، لكنه أدقّ أجزائه. تُغسل وتُجفَّف كالجذر الأمّ، وتأتي في خصلات خفيفة متشابكة، لونها بين القشّ والبنّي الذهبي، ليّنة، سهلة الكسر بين الأصابع. الرائحة حلوة ترابية، والطعم مرّ أولا، مع عودة حلوة خفيفة، كما على الجذر الكامل. ودقّتها تغيّر التحضير: فحيث تحتاج شريحة من الجذر طهيا طويلا، تكفي رشّة من الجذيرات في كوب ماء على 90 °م، خمس إلى سبع دقائق، وتحتمل نقعات متتالية عدّة.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827581706579,"sku":"BQ-REN-SHEN-XU-100G","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ren-shen-xu-dessus-2.jpg?v=1784503498"},{"product_id":"jujube-rouge-datte-chinoise-da-zao","title":"عنّاب أحمر (التمر الصيني) - 大枣 (Da Zao)","description":"\u003cp\u003eثمار \u003cem\u003eZiziphus jujuba\u003c\/em\u003e، شجرة العنّاب، ولا يُخلط بينها وبين Suan Zao Ren الذي يدل على البذور لا على الثمرة، ولا مع Wu Mei وهو برقوق. تُجنى في تمام النضج حين يميل القشر إلى الأحمر الغامق، ثم تُجفَّف في الشمس أو في الفرن: فيتغضّن القشر ويتجعّد، ويغمق اللبّ، ويتركّز فيه السكر. والثمرة اليابسة بنّية حمراء، ليّنة تحت الأصابع، حلوة حتى تكاد تكون مقنَّدة، بطعم يجمع بين التمر والتفّاح المشويّ في الفرن؛ أما النواة، المغزلية الصلبة، فتُنزع بلا عناء. تُضاف صحيحة أو مشقوقة إلى المرق والأطباق المطهوّة على مهل، حيث تدوّر السائل وتحلّيه، وكذلك إلى العصائد والحلويات؛ وفي النقع، ثمرتان أو ثلاث مشقوقة لكوب ماء على وشك الغليان، عشر دقائق.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 غ","offer_id":53827582001491,"sku":"BQ-DA-ZAO-DA-200G","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/jujube-rouge-datte-chinoise-da-zao-1401727.jpg?v=1785714381"},{"product_id":"jujube-au-miel-datte-glacee-mi-zao","title":"عنّاب بالعسل (تمر مسكّر) - 蜜枣 (Mi Zao)","description":"\u003cp\u003eالـ Mi Zao هو الصورة المقنَّدة من العنّاب (\u003cem\u003eZiziphus jujuba\u003c\/em\u003e): تُشرَّط الثمار، وتُسلق سلقا سريعا، ثم تُقنَّد في شراب من العسل أو السكر، فتصير أطرى وأقرب إلى الشفافية وأحلى من الـ Da Zao. وتأتي ثمارا كبيرة كهرمانية لمّاعة، بلبّ ذائب لزج، بعبير الفاكهة المطهوّة والكراميل. تُؤكل كما هي، أو تُضاف صحيحة إلى الحساءات الحلوة في جنوب الصين (Tang Shui) وإلى الحلويات، حيث تحتمل الطهي دون أن تتفكّك؛ وثمرتان أو ثلاث مشقوقة في سلطانية ماء على 95 °م، عشر دقائق، تعطي نقيعا شديد الحلاوة.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 غ","offer_id":53827582034259,"sku":"BQ-MI-ZAO-200G","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/mi-zao-cote-1.jpg?v=1784503497"},{"product_id":"reglisse-cru-gan-cao","title":"عرق السوس (نيّئ) - 甘草 (Gan Cao)","description":"\u003cp\u003eجذر عرق السوس الصيني (\u003cem\u003eGlycyrrhiza uralensis\u003c\/em\u003e)، ويُميَّز عن عرق السوس الأوروبي (\u003cem\u003eGlycyrrhiza glabra\u003c\/em\u003e)، وهو نوع مجاور. يُقلع في الخريف، بعد ثلاث إلى أربع سنوات من الزراعة في المناطق القاحلة بشمال الصين ومنغوليا؛ والجذر الوتديّ، الطويل الأصفر الذهبيّ تحت لحاء بنّي، يُغسل ويُجفَّف ثم يُقطَّع أقراصا. والشرائح ليفية، مخطَّطة بأشعّة فاتحة، ونكهتها حلوة بشدّة — نحو خمسين ضعف حلاوة السكر، ومردّ ذلك إلى الغليسيريزين — تتبعها نفحة خشبية طويلة. وفي المطبخ، يكفي قرص أو قرصان لتحلية مرق أو نقيع: عشر دقائق في ماء على 95 °م.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827582067027,"sku":"BQ-GAN-CAO-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/gan-cao-cote-3.jpg?v=1784503437"},{"product_id":"reglisse-preparee-au-miel-zhi-gan-cao","title":"عرق السوس المحضَّر بالعسل - 炙甘草 (Zhi Gan Cao)","description":"\u003cp\u003eالصورة المحضَّرة (Zhi 炙) من جذر عرق السوس (\u003cem\u003eGlycyrrhiza uralensis\u003c\/em\u003e): تُغلَّف أقراص الـ Gan Cao بالعسل، ثم تُحمَّص برفق حتى يتكرمل العسل ويتخلّل الليف. والعسل المستعمل عسل خالص من درجة غذائية. وتخرج الشرائح بنّية ذهبية، لزجة قليلا عند اللمس وألين من الأقراص النيّئة؛ ويحمل العبير نفحة محمَّصة ليست في الـ Gan Cao، وتصير الحلاوة أكثر استدارة وأقلّ خشونة. ويكفي قرص أو قرصان لتعطير مرق أو نقيع: عشر دقائق في ماء على 95 °م.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827582099795,"sku":"BQ-ZHI-GAN-CAO-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/zhi-gan-cao-dessus-3.jpg?v=1784503532"},{"product_id":"longane-seche-long-yan-rou","title":"اللونغان المجفف - 龙眼肉 (Long Yan Rou)","description":"\u003cp\u003eغلاف بذرة ثمرة \u003cem\u003eDimocarpus longan\u003c\/em\u003e — الجزء اللحميّ شبه الشفاف الذي يحيط بالنواة. والاسم الصيني 龙眼 يقول « عين التنّين »: فمتى نُزعت القشرة بدت اللبّة البيضاء اللمّاعة ملتفّة حول النواة السوداء كأنها عين حقّا. تُزرع الشجرة في جنوب الصين وفي فيتنام؛ وتُقطف الثمار في تمام النضج، ثم تُقشَّر وتُنزع نواها وتُجفَّف على حرارة منخفضة. فيصير اللحم بنّيا ليّنا، لزجا بعض الشيء، يكاد يكون شفافا في الضوء، ويتركّز فيه السكر حتى يذكّر بالزبيب وبعسل الأزهار. يُؤكل كما هو، ويُضاف إلى العصائد والحساءات الحلوة والمطبوخات؛ وفي النقع، خمسة أغلفة أو ستة لكوب ماء على وشك الغليان، خمس دقائق، مع العنّاب غالبا.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 غ","offer_id":53827588325715,"sku":"BQ-LONG-YAN-ROU-200G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/long-yan-rou-dessus-1.jpg?v=1784503496"},{"product_id":"tubercule-dophiopogon-mai-men-dong","title":"درنة الأوفيوبوغون - 麦门冬 (Mai Men Dong)","description":"\u003cp\u003eالدرنات اللحمية لـ\u003cem\u003eOphiopogon japonicus\u003c\/em\u003e، وهي نبتة معمّرة من الغابات الرطبة تشكّل خصلات بأوراق شبيهة بالنجيليات. تُجنى في الربيع أو في الخريف في Sichuan وZhejiang، فتُغسل الدرنات المغزلية الصغيرة، ويُنزع خيطها المركزيّ (Qu Xin، « نزع القلب »)، ثم تُجفَّف. وتأتي حبّات بيضاء مصفرّة شبه شفافة قليلا، ليّنة لزجة بعض الشيء، ولبّها طريّ عصيريّ متى أُعيد ترطيبه؛ والنكهة حلوة، مع لمسة مرارة رفيعة في نهاية المذاق. تُلقى منها ملعقة في الحساءات الحلوة وعصائد الأرزّ، أو تُنقع عشر دقائق في ماء على 90 °م.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827590259027,"sku":"BQ-MAI-MEN-DONG-100G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/tubercule-dophiopogon-mai-men-dong-5479789.jpg?v=1785714384"},{"product_id":"ecorce-de-mandarine-rouge-couche-externe-ju-hong","title":"قشر اليوسفي الأحمر (الغلاف الخارجي) - 橘红 (Ju Hong)","description":"\u003cp\u003eالـ Ju Hong يدل على الغلاف الخارجيّ وحده، الأحمر البرتقالي، من قشر اليوسفي (\u003cem\u003eCitrus reticulata\u003c\/em\u003e)، يُفصل بالسكين عن البطانة البيضاء الداخلية التي تشكّل Ju Bai. وهذا التقطيع التقليدي يعزل مادّتين شديدتي الاختلاف: فالغلاف الملوَّن رقيق هشّ، مثقوب بغدد تسكنها الزيوت العطرية، بينما البطانة البيضاء إسفنجية تكاد تكون بلا عبير. ويأتي الـ Ju Hong في بتلات رفيعة برتقالية حمراء شديدة، رائحتها أحدّ وأنفذ من رائحة الـ Chen Pi الكامل، وطعمها أشدّ مرارة. تُدسّ بتلة منه في طبق مطهوّ على مهل أو في مرق، أو يُنقع خمس دقائق في ماء على 95 °م.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827590455635,"sku":"BQ-JU-HONG-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ju-hong-cote-1.jpg?v=1784503438"},{"product_id":"ecorce-de-magnolia-officinalis-hou-po","title":"لحاء الماغنوليا - 厚朴 (Hou Po)","description":"\u003cp\u003eلحاء \u003cem\u003eMagnolia officinalis\u003c\/em\u003e، وهي شجرة تُزرع من أجله في Sichuan وHubei. ومعنى Hou Po « اللحاء السميك »: يُؤخذ بحذر من أشجار عمرها خمس عشرة إلى عشرين سنة، ويُبخَّر، ثم يُجفَّف ويُلفّ « سيجارات » تكشف عند القطع باطنا بنفسجيّ اللون مميّزا. وهو سميك ليفيّ، يفوح منه عبير بلسميّ دافئ، بطعم مرّ لاذع يطول مكثه في الفم. ولا يُخلط بينه وبين Xin Yi Hua الذي يأتي من براعم زهر نوع آخر من الماغنوليا. يُستعمل شظايا في المرق المطهوّ طويلا، أو في النقع، عشر دقائق في ماء على 95 °م.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827590488403,"sku":"BQ-HOU-PO-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/hou-po-cote-1.jpg?v=1784503436"},{"product_id":"orange-amere-mature-zhi-ke","title":"البرتقال المر (ناضج) - 枳壳 (Zhi Ke)","description":"\u003cp\u003eثمرة \u003cem\u003eCitrus aurantium\u003c\/em\u003e تُقطف في منتصف النضج، وهي بعدُ خضراء مصفرّة، وتُقطع نصفين عرضا لتكشف وردة حجيراتها الداخلية، ثم تُجفَّف على حرارة منخفضة. وتأتي أنصاف ثمار مقعّرة، بقشرة متغضّنة ولبّ فاتح، بعبير حمضيّ دافئ وطعم مرّ عطريّ. وهي أكبر وأخفّ وألين من Zhi Shi الذي يُقطف أصغر بكثير: فعمر الجني هو الذي يفصل بين القشرتين، وذلك يُدرك في الطعم. تُستعمل قطعا في المرق والأطباق المطهوّة على مهل، أو في النقع، نصف ثمرة مكسورة في سلطانية ماء على 95 °م مدة ثماني دقائق.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827590521171,"sku":"BQ-ZHI-KE-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/zhi-ke-dessus-1.jpg?v=1784503528"},{"product_id":"orange-amere-immature-zhi-shi","title":"البرتقال المر (غير ناضج) - 枳实 (Zhi Shi)","description":"\u003cp\u003eالثمار الفتيّة الخضراء الصغيرة من \u003cem\u003eCitrus aurantium\u003c\/em\u003e، تُجنى مبكّرا في الصيف — وكثيرا ما تكون تلك التي تسقط من الشجرة من تلقاء ذاتها — ثم تُقطع نصفين أو أرباعا وتُجفَّف. وتأتي أنصاف ثمار أو أرباعا صلبة مضمومة، خضراء تميل إلى السواد، بقشرة سميكة ولبّ يابس؛ والعبير مرّ لاذع جدا. والفرق كله مع Zhi Ke في عمر الثمرة: فالـ Zhi Shi يُقطف أصغر بكثير، فهو أصغر حجما وأصلب وأغنى بالزيوت العطرية وأشدّ مرارة في الفم بوضوح. وفي المطبخ، يكفي ربع لتعطير مرق يُطهى طويلا؛ وفي النقع، خمس دقائق على 95 °م.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827590553939,"sku":"BQ-ZHI-SHI-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/zhi-shi-dessus-1.jpg?v=1784503530"},{"product_id":"boutons-de-rose-mei-gui-hua","title":"براعم الورد - 玫瑰花 (Mei Gui Hua)","description":"\u003cp\u003eبراعم زهر \u003cem\u003eRosa rugosa\u003c\/em\u003e، تُقطف قبيل التفتّح، حين تكون التويجية بعدُ مغلقة مضمومة. ويجري الجني عند الفجر، قبل أن تحمل حرارة النهار العبير بعيدا، وتُجفَّف البراعم سريعا على حرارة منخفضة. فتحتفظ بلونها الورديّ الأرجواني الغامق، وبسبلاتها الخضراء بعدُ كطوق، وبهيئة زيتونة متماسكة تحت الأصابع، وبرائحة الورد الصريحة المعسَّلة التي تطول في قعر المرطبان. وفي الفم يكون النقيع زهريّا، قابضا قليلا، بلا سكّر مضاف. احسب خمسة براعم أو ستة لكوب ماء على 85 °م، ثلاث إلى أربع دقائق، وحدها أو موضوعة على شاي أسود؛ وتدخل البتلات أيضا في المربّيات والشرابات والبسكويت.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 غ","offer_id":53827590586707,"sku":"BQ-MEI-GUI-HUA-50G","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/mei-gui-hua-dessus-1.jpg?v=1784503497"},{"product_id":"racines-de-ficus-cinq-doigts-pelucheux-wu-zhi-mao-tao","title":"جذور التين (خمس أصابع زغباء) - 五指毛桃 (Wu Zhi Mao Tao)","description":"\u003cp\u003eجذور \u003cem\u003eFicus hirta\u003c\/em\u003e، شجيرة المناطق الحارّة الرطبة في جنوب الصين، وقد أعطتها أوراقها المقسومة إلى خمسة فصوص يكسوها شعر قصير اسمها: 五指毛桃، « الأصابع الخمس الزغباء ». تُقلع في الخريف أو في الشتاء، وتُغسل، وتُقطَّع شرائح أو أصابع قبل التجفيف. وفي حالتها الجافة تكون بيضاء كريمية إلى بيجية، ليفية خفيفة، وتفوح منها رائحة لبنية تُعرف من فورها، بين جوز الهند الطازج والحليب الفاتر؛ والطعم حلو، خشبيّ، حلاوته خفيفة. وهو مكوّن مرق: حفنة في حساء كانتوني (Tang Shui Bao) يُطهى ساعتين مع اللحم، أو وحده في ماء على وشك الغليان عشرين دقيقة.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827590848851,"sku":"BQ-WU-ZHI-MAO-TAO-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/wu-zhi-mao-tao-dessus-2.jpg?v=1784503531"},{"product_id":"haricot-azuki-rouge-chi-xiao-dou","title":"فاصولياء أزوكي الحمراء - 赤小豆 (Chi Xiao Dou)","description":"\u003cp\u003eبذور \u003cem\u003eVigna umbellata\u003c\/em\u003e، فاصولياء حمراء صغيرة أطول وأنحف من الأزوكي المستدير \u003cem\u003eVigna angularis\u003c\/em\u003e (Chi Dou) الذي يُستبدل بها في المطبخ عادة دون أن يجد أحد في ذلك غضاضة. تُزرع النبتة في آسيا منذ آلاف السنين. تُحصد القرون عند النضج، حين تسمرّ، ثم تُدرَس، وتُجفَّف البذور. وهي حمراء داكنة موحّدة اللون، لمّاعة، تعلّمها سُرّة بيضاء كخط رفيع على جانبها؛ وعند الطهي تحفظ شكلها أفضل من الأزوكي المستدير وتترك الماء بنّيا محمرّا. والطعم حلو، دقيقيّ، فيه شيء من مذاق التراب. احسب ساعة على غليان هادئ للعصائد والحساءات، وأكثر من ذلك حين تُهرس وتُحلّى لصنع المعجون الأحمر في حلويات كانتون والـ anko الياباني.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 غ","offer_id":53827591078227,"sku":"BQ-CHI-XIAO-DOU-200G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/chi-xiao-dou-dessus-1.jpg?v=1784503408"},{"product_id":"feuilles-de-neflier-du-japon-bibacier-pi-pa-ye","title":"أوراق المُشمُلة اليابانية (الإسكدنيا) - 枇杷叶 (Pi Pa Ye)","description":"\u003cp\u003eالأوراق الكبيرة المتينة لشجرة الإسكدنيا (\u003cem\u003eEriobotrya japonica\u003c\/em\u003e)، تُجنى طوال السنة، وأوراق الخريف مفضَّلة. ويحمل ظهرها زغبا بنّيا محمرّا غزيرا يُزال تقليديا بالفرشاة قبل الاستعمال؛ ثم تُقطَّع الأوراق شرائط وتُجفَّف، أو تُغلَّف بالعسل وتُحمَّص برفق (Mi Zhi Pi Pa Ye)، فتغمق وتلين وتحلو. وفي حالتها الجافة تكون خضراء رمادية من الأعلى، متيبّسة معرَّقة، وتعطي نقيعا كهرمانيّ اللون بطعم نباتيّ مرّ قليلا: ملعقة من الشرائط لسلطانية ماء على 95 °م، ثماني إلى عشر دقائق. والشجرة من كلاسيكيات حدائق آسيا، وثمرتها — الإسكدنيا، أو loquat — موضع تقدير كبير هي أيضا.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827591143763,"sku":"BQ-PI-PA-YE-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/pi-pa-ye-dessus-3.jpg?v=1784503500"},{"product_id":"ecorce-de-trichosanthes-gua-lou-pi","title":"قشر التريكوسانتس - 瓜蒌皮 (Gua Lou Pi)","description":"\u003cp\u003eغلاف ثمرة \u003cem\u003eTrichosanthes kirilowii\u003c\/em\u003e، قرعية متسلّقة تُزرع في شمال الصين. تبقى الثمرة على الساق المتسلّقة إلى الخريف، حين تأخذ لونها البرتقالي الزاهي؛ فتُشقّ عندئذ، ويُفصل القشر عن اللبّ والبذور، ويُجفَّف. ويأتي في رقائق مفلطحة منكمشة، برتقالية بنّية من الخارج، أشحب من الداخل، بقوام ورقيّ يفرقع تحت الأصابع. الرائحة حلوة، فيها شيء من الحلاوة ونفحة قرع مطهوّ؛ والطعم تفه مع مرارة خفيفة. ويسمّي الاستعمال الصيني أجزاء الثمرة الثلاثة كلّا باسمه: Gua Lou Pi للقشر، وGua Lou Ren للبذور، وGua Lou للثمرة كاملة. في المرق أو في نقع طويل، خمس عشرة إلى عشرين دقيقة في ماء على وشك الغليان.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827591209299,"sku":"BQ-GUA-LOU-PI-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/gua-lou-pi-cote.jpg?v=1784503436"},{"product_id":"sargasse-hai-zao","title":"السرجس - 海藻 (Hai Zao)","description":"\u003cp\u003eطحلب بنّي من جنس \u003cem\u003eSargassum\u003c\/em\u003e (\u003cem\u003eS. pallidum\u003c\/em\u003e أو \u003cem\u003eS. fusiforme\u003c\/em\u003e)، يُجمع على سواحل شمال الصين واليابان، ثم يُجفَّف في الشمس والريح. وليس له نصل الكومبو العريض المسطّح: فالسرغس متفرّع كغصن صغير، بشرائط ضيّقة وعوّامات مستديرة متناهية الصغر تبقيه قائما في الماء. وفي حالته الجافة يأتي في خصلات بنّية تميل إلى السواد، ليّنة، ما تزال مالحة الطعم قليلا، برائحة بحرية صريحة. ومتى أُعيد ترطيبه عشر إلى ثلاثين دقيقة في الماء البارد انتفش ولان وأخذ لونا زيتونيا؛ يُشطف، ثم يُضاف إلى السلطات والمرق والأطباق المطهوّة على مهل، حيث تكفي دقائق من الطهي.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 غ","offer_id":53827591242067,"sku":"BQ-HAI-ZAO-50G","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/hai-zao-cote-1.jpg?v=1784503437"},{"product_id":"laminaire-kombu-kun-bu","title":"اللاميناريا (كومبو) - 昆布 (Kun Bu)","description":"\u003cp\u003eطحلب بنّي كبير (\u003cem\u003eSaccharina japonica\u003c\/em\u003e، سُمّي طويلا \u003cem\u003eLaminaria japonica\u003c\/em\u003e، وأحيانا \u003cem\u003eEcklonia kurome\u003c\/em\u003e)، يُجمع على سواحل اليابان وكوريا وشمال شرق الصين. تُنتشل الأنصال ثم تُجفَّف في الشمس والريح حتى تصير قاسية. والطحلب في حالته الجافة سميك، بنّي يميل إلى السواد، يكاد يكون كالدرع، وكثيرا ما يعلوه غبار أبيض رقيق ليس عفنا بل ملحا وسكّريات تبلورت على السطح — يُمسح ولا يُغسل. الرائحة بحرية خافتة، والطعم عميق الأومامي. وهو أساس الـ dashi الياباني وكثير من أنواع المرق الكوري: قطعة بطول عشرة سنتيمترات في لتر من الماء، تُسخَّن ببطء وتُنتشل قبيل الغليان، وإلا صار المرق لزجا مرّا.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 غ","offer_id":53827591274835,"sku":"BQ-KUN-BU-50G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/laminaire-kombu-kun-bu-8461683.jpg?v=1785714382"},{"product_id":"graine-de-sterculier-pang-da-hai","title":"بذرة الستركوليا - 胖大海 (Pang Da Hai)","description":"\u003cp\u003eالبذور اللافتة لـ Sterculia lychnophora، شجرة استوائية في جنوب شرق آسيا. وميزتها المذهلة: متى غُمرت في الماء الساخن كبر حجمها كثيرا (حتى ثمانية أضعاف حجمها الأول) وأطلقت كتلة هلامية صمغية مميّزة — ومن هنا اسمها Pang Da Hai (« البحر الكبير »). تُجنى في تمام النضج، وتُجفَّف كاملة، وتأتي حبّات بيضوية بنّية محمرّة متغضّنة بحجم البندقة.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 غ","offer_id":53827591340371,"sku":"BQ-PANG-DA-HAI-DA-50G","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/graine-de-sterculier-pang-da-hai-1985623.jpg?v=1785714384"},{"product_id":"pousses-de-millet-germees-gu-ya","title":"براعم الدخن المنبتة - 谷芽 (Gu Ya)","description":"\u003cp\u003eحبوب دخن الطيور (\u003cem\u003eSetaria italica\u003c\/em\u003e) — وأحيانا الأرزّ (\u003cem\u003eOryza sativa\u003c\/em\u003e) بحسب المناطق — تُنبَّت قبل أن تُجفَّف ببرعمها. تُرطَّب الحبوب وتُترك في دفء أياما، ريثما تخرج جذيرة طولها ملّيمتران أو ثلاثة، ثم يُجفَّف الكلّ برفق لوقف الإنبات. ويأتي المنتج حبوبا بنّية مصفرّة فاتحة، صلبة خفيفة، تعلوها براعم رفيعة بيضاء أو مخضرّة تتكسّر عند أدنى احتكاك. الرائحة حلوة، حبوبية صريحة، بين الشعير المنبَّت والخبز المحمّص؛ والطعم حلو قليلا. تُحمَّص في المقلاة برهة قبل نقعها نحو عشر دقائق في ماء على وشك الغليان، أو تُضاف إلى العصائد.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827591405907,"sku":"BQ-GU-YA-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/gu-ya-dessus-2.jpg?v=1784508189"},{"product_id":"fruits-daubepine-de-chine-shan-zha","title":"ثمار الزعرور الصيني - 山楂 (Shan Zha)","description":"\u003cp\u003eثمار \u003cem\u003eCrataegus pinnatifida\u003c\/em\u003e، زعرور الصين، أكبر بوضوح من ثمار الزعرور الأوروبي (\u003cem\u003eCrataegus monogyna\u003c\/em\u003e): فهما نوعان متمايزان، والأول هو الذي يُطهى فعلا. تُجنى في الخريف في تمام النضج، حين تميل إلى الأحمر القاني، ثم تُجفَّف صحيحة أو تُقطَّع حلقات تكشف اللبّ الفاتح والبذور. والشرائح الجافة بنّية حمراء، ليّنة، متينة بعض الشيء؛ والطعم حامض صريح، حموضة تفّاحة أفرطت في النضج يلاحقها أساس حلو. والبكتين الذي تحويه يعقد الهلام ويُثخّن المطبوخات. تُؤكل مغلّفة بالسكر المقنَّد على أسياخ (Tang Hu Lu)، أو مربّى، أو منقوعة عشر دقائق في ماء على وشك الغليان.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"150 غ","offer_id":53827591438675,"sku":"BQ-SHAN-ZHA-150G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/shan-zha-dessus-2.jpg?v=1784507945"},{"product_id":"prune-mume-fumee-wu-mei","title":"برقوق مومي مدخّن - 乌梅 (Wu Mei)","description":"\u003cp\u003eثمرة \u003cem\u003ePrunus mume\u003c\/em\u003e وهي بعدُ خضراء، مشمش اليابان، وهي عينها التي يُصنع منها الـ umeboshi. تُقطف قبل النضج، حين يكون اللبّ متماسكا والحموضة في ذروتها، ثم تُدخَّن وتُجفَّف حتى تنكمش. فتخرج برقوقة سوداء أو بنّية شديدة القتامة، متغضّنة، صلبة، لزجة بعض الشيء تحت الظفر، تجمع رائحتها بين حطب الموقد والبرقوق المجفَّف والخلّ. والطعم حامض صريح، مدخَّن، مالح مرّ في نهاية المذاق، ويطول مكثه. يُستعمل في الصلصات والمخلّلات والمرق الحامض، وفي مشروب الصيف المثلَّج Suan Mei Tang، حيث تُطهى منه ثمار عشرين إلى ثلاثين دقيقة مع السكر قبل التصفية. ولا يُخلط بينه وبين Mei Gui Hua، وهو الورد، رغم تشابه الاسمين بالبينيين.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827591504211,"sku":"BQ-WU-MEI-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/wu-mei-dessus-1.jpg?v=1784503529"},{"product_id":"graines-de-lotus-lian-zi","title":"بذور اللوتس - 莲子 (Lian Zi)","description":"\u003cp\u003eبذور اللوتس المقدّس (\u003cem\u003eNelumbo nucifera\u003c\/em\u003e)، تُجنى في تمام النضج من أحواض جنوب الصين، حين يسمرّ الحامل الزهري الشبيه بمرشّة الماء وتنفصل عنه البذور. تُقشَّر، ويُنزع عنها أحيانا غشاؤها البنّي الرقيق والجنين الأخضر القابع في وسطها — وهو Lian Zi Xin الشديد المرارة، ويُباع على حدة — ثم تُجفَّف. فتبقى حبّات بيضوية بلون أبيض كريمي، صلبة مطفأة، تنشقّ نصفين تحت السكين؛ والطعم حلو نشويّ خافت، قريب من الكستناء. وهي من مكوّنات المطبخ الصيني، تُثخّن بها الحساءات الحلوة (Tang Shui) وتدخل في عجينة اللوتس في كعك القمر كما في العصيدة الحلوة. احسب ثلاثين إلى أربعين دقيقة طهيا على غليان هادئ، أو نقعا ليلة كاملة لاختصار هذه المدة.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"150 غ","offer_id":53827591569747,"sku":"BQ-LIAN-ZI-150G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/lian-zi-dessus-2.jpg?v=1784503496"},{"product_id":"racine-de-millettia-niu-da-li","title":"جذر الميليتيا - 牛大力 (Niu Da Li)","description":"\u003cp\u003eالجذر اللحميّ لـ\u003cem\u003eCallerya speciosa\u003c\/em\u003e (وكان يُسمّى \u003cem\u003eMillettia speciosa\u003c\/em\u003e)، نبتة متسلّقة في المناطق الحارّة الرطبة من جنوب الصين، في Guangdong وGuangxi. يُقلع طوال السنة، ويُغسل، ويُقطَّع شرائح سميكة أو أصابع تُجفَّف. والمقطع أبيض كريميّ إلى أصفر شاحب، ليفيّ، إسفنجيّ بعض الشيء، تظهر فيه حزم شعاعية من المركز؛ والرائحة، وهي شديدة التميّز، حلوة لبنية قريبة من الحليب المكثَّف، والطعم حلو قليلا. واسمه 牛大力 يُترجم كلمة بكلمة « قوّة الثور الكبرى ». وهو جذر مرق: حفنة من الشرائح في حساء كانتوني (Tang Shui Bao)، ساعتان على نار هادئة مع لحم الخنزير أو الدجاج، فيأخذ السائل ذلك العبير اللبنيّ المميّز.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827591930195,"sku":"BQ-NIU-DA-LI-DA-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/niu-da-li-cote-2.jpg?v=1784503496"},{"product_id":"armoise-de-chine-ai-ye","title":"الشيح الصيني - 艾叶 (Ai Ye)","description":"\u003cp\u003eأوراق \u003cem\u003eArtemisia argyi\u003c\/em\u003e، شيح الصين، تُقطف في الربيع قبل الإزهار، حين يكون النصل بعدُ ليّنا مكسوّا بالزغب. ومتى جفّت حفظت تفصيصها العميق: الوجه الأعلى أخضر رماديّ، والوجه الأسفل مكسوّ بلبّاد أبيض فضّي يجعلها تُعرف من أول نظرة ويُظهرها ثنائية اللون في الكيس. العبير عطريّ، فيه شيء من الكافور، والمرارة بيّنة. وهي حاضرة في الصين منذ أكثر من ألفي سنة، والورقة المدقوقة تصبغ بعض كعك الأرزّ الربيعيّ وتعطّره؛ وفي النقع، احسب رشّة صغيرة لكوب ماء على وشك الغليان، خمس دقائق، وحدها أو مع الزنجبيل.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827592028499,"sku":"BQ-AI-YE-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ai-ye-cote-1.jpg?v=1784503408"},{"product_id":"racine-dimperata-bai-mao-gen","title":"جذر الحلفاء (إمبيراتا) - 白茅根 (Bai Mao Gen)","description":"\u003cp\u003eالجذمور الزاحف لـ\u003cem\u003eImperata cylindrica\u003c\/em\u003e، عشبة معمّرة منتشرة في القارّات كلها تقريبا، تُعرف بالإنجليزية باسم cogon grass وتُعدّ غازية في بلدان عدّة. تُقلع الجذامير السطحية في الربيع أو في الخريف، وتُغسل بعناية — فهي تجري في الرمل والتراب —، وتُنزع عنها الجذيرات والحراشف، ثم تُجفَّف وتُقطَّع مقاطع. وهي بيضاء مصفرّة، لمّاعة، محزّزة طولا، تعلّمها عُقد منتظمة؛ خفيفة، جوفاء في الوسط، ونخاعها الإسفنجي يُهرس بين إصبعين. الطعم حلو، فيه حلاوة خفيّة بلا مرارة، والنقيع يبقى صافيا جدا. حفنة من المقاطع في ماء على وشك الغليان، عشر إلى خمس عشرة دقيقة، تُشرب فاترة أو باردة.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827592061267,"sku":"BQ-BAI-MAO-GEN-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/bai-mao-gen-cote-3.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"centella-asiatica-gotu-kola-ji-xue-cao","title":"سنتيلا آسيوية (غوتو كولا) - 积雪草 (Ji Xue Cao)","description":"\u003cp\u003eالجزء الهوائيّ من \u003cem\u003eCentella asiatica\u003c\/em\u003e، نبتة زاحفة في المناطق الرطبة الاستوائية وشبه الاستوائية بآسيا، تُعرف من الهند إلى سريلانكا باسم gotu kola. وأوراقها القلبية، بعرض قطعة نقود، وسيقانها الرفيعة تشكّل بُسطا على وجه الأرض. تُقطع مرات عدّة في السنة وتُجفَّف في الظلّ، فيحفظ ذلك لونها الأخضر وعبيرها النباتيّ النضر. وفي حالتها الجافة تكون خفيفة هشّة، بطعم عشبيّ مرّ قليلا. وفي النقع، ملعقة لسلطانية ماء على 90 °م، خمس دقائق؛ وتُخلط أيضا بالمرق، حيث تبقى نفحتها العشبية خافتة.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827592094035,"sku":"BQ-JI-XUE-CAO-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ji-xue-cao-cote-1.jpg?v=1784503439"},{"product_id":"rameaux-de-cannelle-de-chine-gui-zhi","title":"أغصان القرفة الصينية - 桂枝 (Gui Zhi)","description":"\u003cp\u003eالأغصان الفتيّة لـ\u003cem\u003eCinnamomum cassia\u003c\/em\u003e، شجرة القرفة الصينية، وتُميَّز تمييزا صارما عن Rou Gui وهو اللحاء السميك لجذع الشجرة نفسها. والـ Gui Zhi هي أغصان السنة، خشبها بعدُ طريّ ولحاؤها رقيق، تُقطع في الربيع مقاطع مائلة طولها نحو ثلاثة سنتيمترات ثم تُجفَّف في الشمس. وتأتي أسطوانات صغيرة بنّية فاتحة صلبة، تُظهر عند القطع حلقة رقيقة من اللحاء حول خشب شاحب؛ وأريج القرفة فيها أخفّ وأنضر وأكثر خشبية منه في لحاء الجذع. تُغلى في المرق والنبيذ الساخن، أو تُنقع عشر دقائق على 95 °م.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827592126803,"sku":"BQ-GUI-ZHI-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/gui-zhi-dessus-2.jpg?v=1784503439"},{"product_id":"reishi-ganoderme-luisant-ling-zhi","title":"ريشي (الغانوديرما اللامعة) - 灵芝 (Ling Zhi)","description":"\u003cp\u003eالـ \u003cem\u003eGanoderma lucidum\u003c\/em\u003e فطر خشبيّ قبّعته بنّية محمرّة يكسوها ورنيش لمّاع، فتبدو كمروحة مطليّة باللكّ. وقد رُسمت هيئته منذ ألفي سنة في الرسم والخطّ الصينيين، فأعطت شكلها لصولجان Ruyi، وهو من نقوش التيمّن في الثقافة الصينية. يُجمع أو يُزرع من سلالات برّية، ويُجفَّف كاملا أو يُقطَّع شرائح؛ وهو صلب خشبيّ، يكاد يكون خشبا عند القطع، فلا يُؤكل كما هو، وطعمه مرّ بشدّة. يُغلى: بضع شرائح في لتر من الماء، على غليان هادئ ساعة إلى ساعتين، تعطي مرقا بنّيا قويّ الطعم يُمزج طوعا بالعنّاب الأحمر أو بالسكر المقنَّد.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827592159571,"sku":"BQ-LING-ZHI-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ling-zhi-cote-1.jpg?v=1784503496"},{"product_id":"champignon-shiitake-xiang-gu","title":"فطر الشيتاكي - 香菇 (Xiang Gu)","description":"\u003cp\u003eالشيتاكي (\u003cem\u003eLentinula edodes\u003c\/em\u003e) يُزرع في آسيا منذ أكثر من ألف سنة على جذوع البلّوط. واسمه الصيني Xiang Gu يعني « الفطر المعطَّر ». يُجنى عند النضج ثم يُجفَّف في الشمس — والتجفيف يركّز الأريج أكثر بكثير مما يحفظه —، ويأتي في قبّعات محدّبة بنّية تميل إلى السواد، كثيرا ما تتشقّق على السطح، بصفائح فاتحة متقاربة، وساق خشبيّ يُترك جانبا. وفي حالته الجافة يفوح بالخشب والمرق؛ ومتى أُعيد ترطيبه صار لحميّا، يكاد يكون مطّاطيا، وأعطى ذلك الأومامي العميق الذي يمسك الفم. احسب عشرين إلى ثلاثين دقيقة نقعا في ماء فاتر قبل تقطيعه، واحتفظ بماء النقع مصفّى: فهو قاعدة مرق.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827592257875,"sku":"BQ-XIANG-GU-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/xiang-gu-dessus-3.jpg?v=1784503530"},{"product_id":"tremelle-blanche-champignon-des-neiges-yin-er","title":"التريميلا البيضاء (فطر الثلج) - 银耳 (Yin Er)","description":"\u003cp\u003eالفطر الأبيض الهلامي (\u003cem\u003eTremella fuciformis\u003c\/em\u003e)، المعروف أيضا بفطر الثلج، فطر هلامي ينمو على هيئة وردة من صفائح متموّجة. يُزرع في جنوب الصين على جذوع الأشجار أو على وسط زراعي، ثم يُجفَّف. وفي حالته الجافة يتخذ هيئة زهيرات صفراء مبيضّة، خفيفة هشّة تتكسّر عند أدنى صدمة؛ وإذا نُقع ثلاثين دقيقة في الماء البارد تضاعف حجمه عشر مرات وصار شبه شفاف، ليّنا، يكاد يكون زجاجيا، بتلك القرمشة المرنة تحت الأسنان التي تصنع قيمته. أما الطعم فخافت جدا: يأخذ طعم المرق أو الشراب الذي يُطهى فيه. واسمه الصيني 银耳 يُترجم « أذن الفضة »، في مقابل Mu Er، « أذن الخشب » (\u003cem\u003eAuricularia\u003c\/em\u003e)، الفطر الهلامي الآخر في المطبخ الصيني. يُطهى نحو ثلاثين دقيقة على نار هادئة في حساء حلو مع العنّاب.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"قطعتان","offer_id":53827592290643,"sku":"BQ-YIN-ER-2PICES","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/yin-er-cote-1.jpg?v=1784503531"},{"product_id":"curcuma-jiang-huang","title":"الكركم - 姜黄 (Jiang Huang)","description":"\u003cp\u003eجذمور \u003cem\u003eCurcuma longa\u003c\/em\u003e، ابن عمّ الزنجبيل، يُزرع في الهند وفي جنوب شرق الصين وفي عموم آسيا الاستوائية. يُقلع في الخريف، ويُغسل، ويُسلق سلقا سريعا، ويُجفَّف، ثم يُطحن: هذه السلسلة من العمليات هي التي تعطي المسحوق الأصفر البرتقالي المعروف، وهو أزهى وأكثر انتظاما من الجذمور الطازج. ولونه آتٍ من الكركمين، صبغة النبتة. وعند القطع يبدو اللبّ برتقاليا داكنا؛ الرائحة ترابية فلفلية، والطعم مرّ مع لسعة حادة وخلفية جذرية. يُستعمل ملوّنا وتابلا — الكاري، والغارام ماسالا، والكاري التايلاندي، والأرزّ، والمرق — وتكفي نصف ملعقة صغيرة لطبق يسع أربعة أشخاص. ويجب تمييزه عن Yu Jin (\u003cem\u003eCurcuma aromatica\u003c\/em\u003e أو \u003cem\u003eC. wenyujin\u003c\/em\u003e)، الذي يدل على الدرنة الجانبية لا على الجذمور الرئيسي.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 غ","offer_id":53827592454483,"sku":"BQ-JIANG-HUANG-50G","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/jiang-huang-cote-1.jpg?v=1784503437"},{"product_id":"fleurs-dosmanthus-olivier-odorant-gui-hua","title":"أزهار الأوسمانتوس (الزيتون العطر) - 桂花 (Gui Hua)","description":"\u003cp\u003eأزهار \u003cem\u003eOsmanthus fragrans\u003c\/em\u003e المتناهية الصغر، الزيتون العطر، شجرة الحدائق الصينية الكلاسيكية ورمز الخريف في الشعر: يُقرن بدر الموسم بعبيرها. تُقطف العناقيد الإبطية باليد في الخريف، حين يبلغ العبير أبعد مدى — عبير خوخ ومشمش ناضجين، مشفوع بنفحة زهر البرتقال، يُشمّ على عشرات الأمتار من الشجرة. ويجري التجفيف على حرارة شديدة الانخفاض، وإلا تبخّر كل شيء. والأزهار الجافة، الصفراء البرتقالية، التي لا تكاد تفوق رأس الدبّوس حجما، تعطّر خمر Gui Hua والشرابات والهلام والكعك؛ وفي النقع، نصف ملعقة صغيرة لكوب ماء على 80 °م، دقيقتان إلى ثلاث، وحدها أو موضوعة على شاي أخضر.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"35 غ","offer_id":53827592487251,"sku":"BQ-GUI-HUA-35G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/gui-hua-dessus-1.jpg?v=1784503439"},{"product_id":"the-vert-long-jing-long-jing-cha","title":"شاي أخضر Long Jing - 龙井茶 (Long Jing Cha)","description":"\u003cp\u003eالـ Long Jing (« بئر التنّين ») من أشهر عشرة أنواع شاي في الصين، ويتصدّر بانتظام التصنيفات الإمبراطورية منذ سلالة Qing. يُزرع حصرا في التلال الضبابية المحيطة ببحيرة الغرب (Xi Hu) في Hangzhou، بمقاطعة Zhejiang. وأوراقه المسطّحة الملساء، الخضراء بلون اليشم المميّز، تُحمَّص باليد في مقالي من الحديد الزهر وفق طريقة موروثة تمنحها شكلها الخاصّ على هيئة « فرشاة » وتُطلق عبيرها بنكهة اللوز المحمَّص والكستناء. ويُجنى قبل عيد Qingming (مطلع أبريل)، والقطف « السابق لـ Qingming » هو الأثمن. نبتة-طعام ذات تقليد ألفيّ، على الحدّ بين شاي المتعة والمواد الصينية التقليدية الرسمية والفنّ الصيني.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827592585555,"sku":"BQ-LONG-JING-CHA-100G","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/long-jing-cha-dessus-1.jpg?v=1784503499"},{"product_id":"the-oolong-tie-guan-yin","title":"شاي أولونغ Tie Guan Yin - 铁观音 (Tie Guan Yin)","description":"\u003cp\u003eالـ Tie Guan Yin (« إلهة الرحمة الحديدية ») من أشهر أنواع الأولونغ (الشاي نصف المؤكسد) في الصين، وأصله من Anxi في مقاطعة Fujian. واسمه آتٍ من أسطورة بوذية: مزارع تقيّ رأى في المنام الإلهة Guan Yin تدلّه على موضع شاي استثنائي. والأوراق، المؤكسدة جزئيا (30 إلى 50% بحسب الأساليب) ثم الملفوفة كرات مضمومة خضراء مزرقّة، تتفتّح على أبهى صورة في النقيع فتُطلق عبيرا زهريا بنكهة السحلب المميّزة. وبين الشاي الأخضر والشاي الأسود، يجمع الأولونغ بين النضارة والعمق، وينتمي إلى تقليد Gongfu Cha النبيل (« شاي الإتقان »).\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"150 غ","offer_id":53827592618323,"sku":"BQ-TIE-GUAN-YIN-150G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/the-oolong-tie-guan-yin-tie-guan-yin-3405543.jpg?v=1785714376"},{"product_id":"the-amer-houx-amer-ku-ding-cha","title":"الشاي المر (البهشية المرة) - 苦丁茶 (Ku Ding Cha)","description":"\u003cp\u003e« الشاي المرّ » (Ku Ding Cha) \u003cstrong\u003eليس شايا حقيقيا\u003c\/strong\u003e (Camellia sinensis): إنه نقيع من أوراق Ilex (البهشية الاستوائية) أو Ligustrum (اللغستر) بحسب الأصناف الإقليمية. والأوراق المستطيلة المتينة تُلفّ عيدانا خضراء مميّزة، ثم تُجفَّف. وهو شائع جدا في جنوب الصين وفيتنام، واسمه Ku Ding يعني « المسمار المرّ » إشارة إلى مرارته الشديدة وإلى شكله المسماريّ. مشروب من التقليد الشعبي ومن المواد الصينية الرسمية، على الحدّ بين الشاي والنقيع التقليدي.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 غ","offer_id":53827592651091,"sku":"BQ-KU-DING-CHA-50G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/the-amer-houx-amer-ku-ding-cha-9437724.jpg?v=1785714376"},{"product_id":"the-noir-a-lecorce-de-mandarine-hong-cha-chen-pi","title":"شاي أسود بقشر اليوسفي - 陈皮红茶 (Hong Cha Chen Pi)","description":"\u003cp\u003eمستحضر كانتوني تقليديّ رفيع: يُدسّ شاي أسود (Hong Cha — مؤكسد كليّا، ويُميَّز عن « الشاي الأسود » في المفهوم الغربي الذي يقابل بالأحرى الـ Pu Er الصيني) داخل قشرة يوسفي مفرَّغة (Chen Pi)، ثم يُجفَّف الكلّ معا سنوات عدّة. فيتشرّب عبير اليوسفي المعتَّق أوراق الشاي شيئا فشيئا، فينشأ نقيع لافت التركيب: دفء الشاي الأسود وقوّته يعانقهما لين قشر اليوسفي العطريّ. وكل قطعة « كرة » يوسفي صغيرة محشوّة بالشاي. وهي من خصوصيات Xinhui (Guangdong)، المنطقة المشهورة بجودة يوسفيّها.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"عبوة واحدة","offer_id":54350722859347,"sku":"BQ-HONG-CHA-CHEN-PI-1SACHET","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/the-noir-a-lecorce-de-mandarine-hong-cha-chen-pi-5930770.jpg?v=1785714374"},{"product_id":"infusion-longane-botaqi-gui-yuan-cha","title":"الصفاء الإمبراطوري - 桂圆茶 (Gui Yuan Cha)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالصفاء الإمبراطوريّ\u003c\/strong\u003e يحتفي باللونغان المجفَّف (\u003cstrong\u003eLong Yan Rou\u003c\/strong\u003e)، « عين التنّين »، الثمرة الحلوة المعسَّلة التي كانت الصين القديمة تُهديها بوصفها حلاوة ثمينة. منقوع محيط، مصنوع لأواخر النهار.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"عبوة واحدة - 10 أكياس شاي","offer_id":54366394220883,"sku":"BQ-GUI-YUAN-CHA-1SACHET","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/gui-yuan-cha-cote-3.jpg?v=1784503436"},{"product_id":"du-huo-ji-sheng","title":"الوحيد والمضيف - 独活寄生 (Du Huo Ji Sheng)","description":"\u003cp\u003eالـ \u003cstrong\u003eDu Huo Ji Sheng Tang\u003c\/strong\u003e (« مغليّ الأنجليكا الزغباء والدبق الصيني ») من أشهر تركيبات المواد الصينية التقليدية الكلاسيكية، ويُنسب إلى Sun Si Miao (581-682، سلالة Tang) في مصنّفه \u003cem\u003eQian Jin Yao Fang\u003c\/em\u003e. وتتألّف تقليديا من 14 نبتة متوازنة (منها Du Huo، وSang Ji Sheng، وNiu Xi، وDu Zhong، وQin Jiao، وFang Feng، وDang Gui، وBai Shao، وChuan Xiong، وSheng Di Huang، وRen Shen، وFu Ling، وGan Cao، وRou Gui)، وتضعها النصوص في باب الريح والرطوبة والبرد. وتُقدَّم في أكياس فردية تيسيرا للاستعمال الحديث لتركيبة كلاسيكية تقتضي تقليديا مغليّا طويلا.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"عبوة واحدة - 5 أيام","offer_id":54350723088723,"sku":"BQ-DU-HUO-JI-SHENG-1SACHET","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/le-solitaire-et-lhote-du-huo-ji-sheng-2609486.jpg?v=1785714380"},{"product_id":"jian-pi-cha-confort-digestif-jian-pi-cha","title":"الفصل الخامس - 健脾茶 (Jian Pi Cha)","description":"\u003cp\u003eالـ \u003cstrong\u003eJian Pi Cha\u003c\/strong\u003e (« شاي عنصر التراب ») يدل على صنف من المستحضرات التقليدية يتغيّر تركيبه الدقيق بحسب العطّارين، لكنها تشترك في نسبتها إلى الـ Yun Hua (التحوّل) وإلى المنطقة الوسطى في التصنيف التقليدي. وتجمع هذه المستحضرات كلاسيكيا بين نباتات حلوة من عنصر التراب (Shan Yao، Bai Zhu، Fu Ling، Da Zao) ونباتات من باب Li Qi (理气) (Chen Pi، Sha Ren). ويُقدَّم في أكياس للتحضير السريع الملائم للاستعمال اليومي.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"عبوة واحدة - 5 أيام","offer_id":54350723121491,"sku":"BQ-JIAN-PI-CHA-1SACHET","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/la-cinquieme-saison-jian-pi-cha-9325081.jpg?v=1785714373"}],"url":"https:\/\/botaqi.shop\/ar\/collections\/mouvement-de-la-terre.oembed?page=3","provider":"BotaQi","version":"1.0","type":"link"}