{"product_id":"fruits-damome-sha-ren","title":"ثمار الأموم - 砂仁 (Sha Ren)","description":"\u003cp\u003eالكبسولات الكروية لـ\u003cem\u003eAmomum villosum\u003c\/em\u003e، وهي نبتة من فصيلة الزنجبيل تُزرع في المناطق الاستوائية من Yunnan وFujian. تُجنى في تمام النضج، بنّية محمرّة، حين تحوي بذورا سوداء لمّاعة شديدة العطرية، ثم تُجفَّف كاملة؛ وتُستعمل كما هي أو مقشَّرة. وهي قريبة من الهيل الهندي (\u003cem\u003eElettaria cardamomum\u003c\/em\u003e) لكنها نوع متمايز، ولها عبير دافئ كافوريّ ونكهة لاذعة أولا ثم مرّة، تُعرف من فورها. وفي المطبخ، تُهرس كبسولة أو كبسولتان في اللحظة الأخيرة لتُضاف إلى المرق والمطبوخات والمخلّلات؛ وفي النقع، ثلاث دقائق على 95 °م.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 غ","offer_id":54354844844371,"sku":"BQ-SHA-REN-50G","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/sha-ren-dessus-3.jpg?v=1784503498","url":"https:\/\/botaqi.shop\/ar\/products\/fruits-damome-sha-ren","provider":"BotaQi","version":"1.0","type":"link"}