{"product_id":"grains-de-ble-legers-flottants-fu-xiao-mai","title":"حبوب القمح الخفيفة (الطافية) - 浮小麦 (Fu Xiao Mai)","description":"\u003cp\u003eحبوب القمح (\u003cem\u003eTriticum aestivum\u003c\/em\u003e) غير المكتملة أو المنكمشة، التي تطفو على السطح متى غُمر المحصول في الماء — وخفّتها تفضح حبّة قليلة الامتلاء. وهذا الفرز بالطفو هو الذي أعطاها اسمها، « القمح الخفيف الطافي ». تُجمع من السطح، وتُصفّى، وتُجفَّف ثم تُغربل، وتأتي حبوبا مفلطحة بنّية مصفرّة، جوفاء تحت الأسنان، بنكهة حلوة خافتة تتحوّل إلى طعم الحبوب المحمّصة بمجرّد مرورها في المقلاة. وهي من مكوّنات المطبخ الصيني: تُحمَّص على الجافّ ثم تُطهى على نار هادئة في مرق أو في عصيدة، أو تُنقع منها ملعقة في سلطانية ماء على 95 °م مدة عشر دقائق.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827591700819,"sku":"BQ-FU-XIAO-MAI-100G","price":5.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/fu-xiao-mai-dessus-2.jpg?v=1784503410","url":"https:\/\/botaqi.shop\/ar\/products\/grains-de-ble-legers-flottants-fu-xiao-mai","provider":"BotaQi","version":"1.0","type":"link"}