{"product_id":"jujube-rouge-datte-chinoise-da-zao","title":"عنّاب أحمر (التمر الصيني) - 大枣 (Da Zao)","description":"\u003cp\u003eثمار \u003cem\u003eZiziphus jujuba\u003c\/em\u003e، شجرة العنّاب، ولا يُخلط بينها وبين Suan Zao Ren الذي يدل على البذور لا على الثمرة، ولا مع Wu Mei وهو برقوق. تُجنى في تمام النضج حين يميل القشر إلى الأحمر الغامق، ثم تُجفَّف في الشمس أو في الفرن: فيتغضّن القشر ويتجعّد، ويغمق اللبّ، ويتركّز فيه السكر. والثمرة اليابسة بنّية حمراء، ليّنة تحت الأصابع، حلوة حتى تكاد تكون مقنَّدة، بطعم يجمع بين التمر والتفّاح المشويّ في الفرن؛ أما النواة، المغزلية الصلبة، فتُنزع بلا عناء. تُضاف صحيحة أو مشقوقة إلى المرق والأطباق المطهوّة على مهل، حيث تدوّر السائل وتحلّيه، وكذلك إلى العصائد والحلويات؛ وفي النقع، ثمرتان أو ثلاث مشقوقة لكوب ماء على وشك الغليان، عشر دقائق.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 غ","offer_id":53827582001491,"sku":"BQ-DA-ZAO-DA-200G","price":3.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/jujube-rouge-datte-chinoise-da-zao-1401727.jpg?v=1785714381","url":"https:\/\/botaqi.shop\/ar\/products\/jujube-rouge-datte-chinoise-da-zao","provider":"BotaQi","version":"1.0","type":"link"}