{"product_id":"orange-amere-mature-zhi-ke","title":"البرتقال المر (ناضج) - 枳壳 (Zhi Ke)","description":"\u003cp\u003eثمرة \u003cem\u003eCitrus aurantium\u003c\/em\u003e تُقطف في منتصف النضج، وهي بعدُ خضراء مصفرّة، وتُقطع نصفين عرضا لتكشف وردة حجيراتها الداخلية، ثم تُجفَّف على حرارة منخفضة. وتأتي أنصاف ثمار مقعّرة، بقشرة متغضّنة ولبّ فاتح، بعبير حمضيّ دافئ وطعم مرّ عطريّ. وهي أكبر وأخفّ وألين من Zhi Shi الذي يُقطف أصغر بكثير: فعمر الجني هو الذي يفصل بين القشرتين، وذلك يُدرك في الطعم. تُستعمل قطعا في المرق والأطباق المطهوّة على مهل، أو في النقع، نصف ثمرة مكسورة في سلطانية ماء على 95 °م مدة ثماني دقائق.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827590521171,"sku":"BQ-ZHI-KE-100G","price":5.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/zhi-ke-dessus-1.jpg?v=1784503528","url":"https:\/\/botaqi.shop\/ar\/products\/orange-amere-mature-zhi-ke","provider":"BotaQi","version":"1.0","type":"link"}