{"product_id":"racine-de-platycodon-jie-geng","title":"جذر البلاتيكودون - 桔梗 (Jie Geng)","description":"\u003cp\u003eالجذر اللحميّ لـ\u003cem\u003ePlatycodon grandiflorus\u003c\/em\u003e، النبتة ذات الأزهار البالونية الزرقاء البنفسجية — ومن هنا اسمها الإنجليزي « balloon flower ». تُزرع خصوصا في كوريا وشمال شرق الصين، ويُقلع جذرها الوتديّ في الخريف من نباتات عمرها سنتان إلى ثلاث، ثم يُقشَّر ويُجفَّف. ويأتي في مقاطع أسطوانية أو شرائط بيضاء مصفرّة، خفيفة ليفية، بنكهة مرّة لاذعة مميّزة. وفي كوريا يُؤكل كخضار باسم doraji، وهو مشهور في المطبخ كما في الموروث الشعبي: يُعاد ترطيبه، ثم يُقلى سريعا أو يُتبَّل في سلطة (namul). وفي النقع، ملعقة لسلطانية ماء على 95 °م مدة عشر دقائق.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 غ","offer_id":53827591176531,"sku":"BQ-JIE-GENG-100G","price":5.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/racine-de-platycodon-jie-geng-7891925.jpg?v=1785714381","url":"https:\/\/botaqi.shop\/ar\/products\/racine-de-platycodon-jie-geng","provider":"BotaQi","version":"1.0","type":"link"}