{"title":"Nature fraîche","description":"","products":[{"product_id":"boutons-de-chrysantheme-ju-hua","title":"Boutons de Chrysanthème - 菊花 (Ju Hua)","description":"\u003cp\u003eLe chrysanthème de pharmacopée (Chrysanthemum morifolium), variété Hangzhou (Hang Ju), est cultivé spécifiquement pour la pharmacopée et l’infusion. Ses capitules blanc-jaunâtre, cueillis à la rosée puis séchés à basse température, conservent leur forme caractéristique et leur parfum doux et frais. Le chrysanthème est l’un des trésors floraux de la culture chinoise, symbole de longévité et de pureté.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580068179,"sku":"BQ-JU-HUA-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ju-hua-dessus-2.jpg?v=1784503438"},{"product_id":"boutons-de-chrysantheme-gros-tai-ju-hua","title":"Boutons de Chrysanthème (gros) - 胎菊花 (Tai Ju Hua)","description":"\u003cp\u003eTai Ju Hua désigne les boutons de chrysanthème cueillis avant éclosion complète, lorsque la fleur n’est encore qu’un bouton dense et fermé. Cette cueillette précoce concentre les composés naturels et les huiles aromatiques. La couleur est plus dorée et le parfum plus intense qu’un Ju Hua ordinaire. Très recherché par les amateurs d’infusion fine.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580133715,"sku":"BQ-TAI-JU-HUA-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/tai-ju-hua-cote-1.jpg?v=1784503498"},{"product_id":"boutons-de-chrysantheme-sauvage-ye-ju-hua","title":"Boutons de Chrysanthème sauvage - 野菊花 (Ye Ju Hua)","description":"\u003cp\u003eLe chrysanthème sauvage (Chrysanthemum indicum), plus petit et plus jaune que son cousin cultivé, pousse spontanément dans les collines de Chine. Plus amer, plus piquant, plus puissant : c’est la forme « clarifiante » du chrysanthème, à distinguer du Ju Hua doux destiné à l’infusion plaisir.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580199251,"sku":"BQ-YE-JU-HUA-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ye-ju-hua-dessus-2.jpg?v=1784503531"},{"product_id":"racine-de-kudzu-ge-gen","title":"Racine de Kudzu - 葛根 (Ge Gen)","description":"\u003cp\u003eLe Kudzu (Pueraria lobata) est une liane vigoureuse dont la racine, particulièrement développée, peut atteindre la taille d’un melon. Récoltée à l’automne ou en hiver lorsque la sève redescend, elle est tranchée et séchée. Sa chair fibreuse et féculente est aussi utilisée en cuisine traditionnelle japonaise et chinoise pour épaissir les plats et préparer des desserts translucides.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"150 g","offer_id":53827580264787,"sku":"BQ-GE-GEN-150G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ge-gen-cote-1.jpg?v=1784503435"},{"product_id":"buplevre-chai-hu","title":"Buplèvre - 柴胡 (Chai Hu)","description":"\u003cp\u003eLe Buplèvre chinois (Bupleurum chinense) est l’une des plantes les plus emblématiques et les plus utilisées de toute la pharmacopée chinoise. Sa racine, fine et ramifiée, à l’écorce brun-jaune et à la chair plus claire, est récoltée à l’automne. Elle dégage un parfum subtil et une saveur légèrement amère caractéristique. C’est la plante de référence pour libérer le Shao Yang, l’interface entre extérieur et intérieur.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580395859,"sku":"BQ-CHAI-HU-100G","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/chai-hu-dessus-1.jpg?v=1784503407"},{"product_id":"fruits-de-forsythia-lian-qiao","title":"Fruits de Forsythia - 连翘 (Lian Qiao)","description":"\u003cp\u003eLes fruits du Forsythia suspensa, ce buisson aux fleurs jaunes éclatantes qui annonce le printemps en Asie, sont récoltés à deux moments : verts en été (Qing Qiao, plus puissants) ou mûrs et bruns en automne (Lao Qiao, plus doux). Séchés, ils s’ouvrent en deux valves rappelant un petit cœur évidé.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580658003,"sku":"BQ-LIAN-QIAO-100G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/lian-qiao-dessus-3.jpg?v=1784503497"},{"product_id":"scutellaire-barbue-ban-zhi-lian","title":"Scutellaire barbue - 半枝莲 (Ban Zhi Lian)","description":"\u003cp\u003eScutellaria barbata, cousine de Huang Qin mais utilisée entière (et non sa racine seule), est cette petite labiée aux fleurs bleu-violet bilabiées qui pousse dans les zones marécageuses du sud de la Chine. Récoltée en été, séchée entière en touffes, elle conserve une saveur légèrement amère et une couleur verte préservée par un séchage soigneux.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827580920147,"sku":"BQ-BAN-ZHI-LIAN-50G","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ban-zhi-lian-dessus-1.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"herbe-au-cure-houttuynia-yu-xing-cao","title":"Herbe au curé (Houttuynia) - 鱼腥草 (Yu Xing Cao)","description":"\u003cp\u003eHouttuynia cordata porte son nom chinois en référence à son odeur caractéristique — « herbe à l’odeur de poisson ». Très consommée en cuisine vietnamienne et dans le sud-ouest de la Chine, elle se distingue par ses feuilles cordiformes parfois marbrées et son arôme puissant qui surprend au premier abord puis fascine. Récoltée en été, séchée, elle conserve sa fraîcheur volatile.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580985683,"sku":"BQ-YU-XING-CAO-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/yu-xing-cao-dessus-2.jpg?v=1784503531"},{"product_id":"racine-de-houx-poilu-mao-dong-qing","title":"Racine de houx poilu - 毛冬青 (Mao Dong Qing)","description":"\u003cp\u003eLa racine d’Ilex pubescens, houx velu poussant dans les forêts du sud de la Chine, est récoltée principalement dans la province du Guangdong. Tranchée en sections fines, séchée à basse température, elle dégage une saveur amère caractéristique. Plante connue de la pharmacopée populaire du sud avant son intégration dans la matière médicale officielle.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827581116755,"sku":"BQ-MAO-DONG-QING-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/mao-dong-qing-cote-1.jpg?v=1784503496"},{"product_id":"ecorce-de-racine-de-pivoine-mu-dan-pi","title":"Écorce de racine de Pivoine - 牡丹皮 (Mu Dan Pi)","description":"\u003cp\u003eL’écorce de racine de Paeonia suffruticosa, la majestueuse pivoine arbustive symbole de prospérité dans la culture chinoise. Récoltée sur des sujets de quatre à cinq ans, l’écorce est délicatement séparée de la moelle ligneuse, séchée à l’ombre, puis tranchée en lanières roulées. Elle dégage un parfum caractéristique évoquant le paeonol, son composé aromatique principal.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827581247827,"sku":"BQ-MU-DAN-PI-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/mu-dan-pi-dessus-2.jpg?v=1784503497"},{"product_id":"radicelles-de-ginseng-chute-ren-shen-xu","title":"Radicelles de Ginseng - 人参须 (Ren Shen Xu)","description":"\u003cp\u003eRen Shen Xu désigne les fines radicelles et barbes du ginseng blanc, séparées de la racine principale lors du calibrage. Bien que plus modestes que la racine maîtresse, ces fibres conservent une part significative des composés naturels et sont prisées pour leur action plus douce, plus accessible au quotidien, et économique. Présentées en touffes fines de couleur paille à brun-doré, elles libèrent rapidement leurs principes en infusion ou en décoction courte.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827581706579,"sku":"BQ-REN-SHEN-XU-100G","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ren-shen-xu-dessus-2.jpg?v=1784503498"},{"product_id":"racine-de-pivoine-blanche-bai-shao","title":"Racine de Pivoine blanche - 白芍 (Bai Shao)","description":"\u003cp\u003eLa racine de Paeonia lactiflora — la pivoine herbacée, à distinguer soigneusement de la pivoine arbustive (Mu Dan Pi). La racine est récoltée à l’automne sur des sujets de 4 ans, ébouillantée pour décoller l’écorce, ensuite séchée et tranchée en rondelles d’un blanc-ivoire à reflets rosés. Sa saveur amère-acide légère et son parfum très subtil cachent une action profonde. Distincte de la pivoine rouge (Chi Shao) issue de la même plante mais non décortiquée : Bai Shao nourrit le Sang tandis que Chi Shao le mobilise.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590062419,"sku":"BQ-BAI-SHAO-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/bai-shao-dessus-1.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"bulbe-de-lys-bai-he","title":"Bulbe de Lys - 百合 (Bai He)","description":"\u003cp\u003eLes écailles charnues du bulbe de Lilium brownii ou Lilium lancifolium, récoltées à l’automne lorsque la plante a achevé sa floraison estivale. Les écailles sont séparées délicatement, blanchies brièvement à la vapeur puis séchées — elles se présentent alors en pétales d’un blanc-ivoire à reflets nacrés, légèrement translucides. Aliment-médicament fin de la cuisine traditionnelle chinoise, particulièrement présent dans les soupes douces cantonaises (Tang Shui) et les desserts apaisants.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"150 g","offer_id":53827590226259,"sku":"BQ-BAI-HE-150G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/bai-he-dessus-1.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"tubercule-dophiopogon-mai-men-dong","title":"Tubercule d’Ophiopogon - 麦门冬 (Mai Men Dong)","description":"\u003cp\u003eLes tubercules charnus d’Ophiopogon japonicus, plante vivace formant des touffes au feuillage graminoïde dans les sous-bois humides. Récoltés au printemps ou à l’automne dans le Sichuan et le Zhejiang, les petits tubercules fusiformes sont nettoyés, leur cœur fibreux retiré (Qu Xin — élimination du fil central qui peut « échauffer le mouvement du Feu »), puis séchés. Ils se présentent en grains d’un blanc-jaunâtre légèrement translucides, à la chair tendre et juteuse. Saveur douce avec une fine pointe amère.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590259027,"sku":"BQ-MAI-MEN-DONG-100G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/mai-men-dong-cote-3.jpg?v=1784503497"},{"product_id":"fruit-du-troene-de-chine-nu-zhen-zi","title":"Fruit du Troène de Chine - 女贞子 (Nu Zhen Zi)","description":"\u003cp\u003eLes petits fruits ovoïdes de Ligustrum lucidum, arbuste persistant cultivé dans les jardins traditionnels chinois. Récoltés en hiver lorsqu’ils sont parfaitement mûrs et noir-bleuté, ils sont séchés au soleil ou étuvés à la vapeur de vin de riz (préparation traditionnelle Jiu Nu Zhen Zi). Ils se présentent en petits grains brun-noirâtres à l’écorce ridée. Le nom 女贞 signifie « la chasteté féminine », en référence au feuillage persistant de l’arbuste — symbole de fidélité indéfectible.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590324563,"sku":"BQ-NU-ZHEN-ZI-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/nu-zhen-zi-dessus-3.jpg?v=1784503500"},{"product_id":"orange-amere-mature-zhi-ke","title":"Orange amère (mature) - 枳壳 (Zhi Ke)","description":"\u003cp\u003eLe fruit mature mais non parvenu à pleine maturité de Citrus aurantium, récolté en été lorsqu’il est encore vert-jaunâtre et coupé en deux dans le sens horizontal pour révéler sa structure interne caractéristique (chair claire avec les loges en étoile). Séché à basse température, il se présente en demi-fruits d’aspect concave, à la peau ridée et à la chair amère et aromatique. Plante essentielle de la pharmacopée pour mobiliser le Qi sans excès, à distinguer de son frère plus jeune et plus puissant, le Zhi Shi.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590521171,"sku":"BQ-ZHI-KE-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/zhi-ke-dessus-1.jpg?v=1784503528"},{"product_id":"orange-amere-immature-zhi-shi","title":"Orange amère (immature) - 枳实 (Zhi Shi)","description":"\u003cp\u003eLes jeunes fruits encore verts et de petite taille de Citrus aurantium (ou Citrus sinensis), récoltés tôt en été — souvent ceux qui tombent naturellement de l’arbre — et coupés en deux ou en quartiers puis séchés. Ils se présentent en petits demi-fruits ou quartiers durs et compacts, d’une couleur vert-noirâtre, dégageant un parfum très amer et piquant. Plus jeune que le Zhi Ke et plus concentré en huiles essentielles actives : Zhi Shi est sensiblement plus puissant et plus orienté vers le bas du corps.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590553939,"sku":"BQ-ZHI-SHI-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/zhi-shi-dessus-1.jpg?v=1784503530"},{"product_id":"sauge-rouge-de-chine-dan-shen","title":"Sauge rouge de Chine - 丹参 (Dan Shen)","description":"\u003cp\u003eLa racine de Salvia miltiorrhiza, sauge de pharmacopée chinoise distincte de notre sauge européenne. Récoltée au printemps ou à l’automne dans le Shandong et le Sichuan, sa racine pivotante rouge-violacé profond (d’où son nom Dan — « rouge cinabre ») est tranchée en rondelles. Sa couleur intense est la signature visuelle de son action remarquable sur le Sang. Plante très étudiée dans la tradition d’usage moderne pour ses effets sur la microcirculation.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590652243,"sku":"BQ-DAN-SHEN-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/dan-shen-cote-2.jpg?v=1784503407"},{"product_id":"leonure-du-japon-herbe-a-la-mere-yi-mu-cao","title":"Léonure du Japon (Herbe à la mère) - 益母草 (Yi Mu Cao)","description":"\u003cp\u003eLa partie aérienne de Leonurus japonicus (anciennement Leonurus heterophyllus), labiée vivace dont le nom Yi Mu signifie littéralement « bénéfique à la mère » — appellation qui dit tout de son orientation traditionnelle. Récoltée pendant la floraison estivale, séchée en bottes, elle conserve ses tiges quadrangulaires, ses feuilles découpées et ses petites fleurs rose-mauve typiques des labiées. Plante de la médecine populaire et de la pharmacopée orthodoxe à la fois.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590750547,"sku":"BQ-YI-MU-CAO-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/yi-mu-cao-dessus-3.jpg?v=1784503529"},{"product_id":"larmes-de-job-coix-yi-yi-ren","title":"Larmes de Job (Coix) - 薏苡仁 (Yi Yi Ren)","description":"\u003cp\u003eLes graines de Coix lacryma-jobi (la fameuse « larme de Job »), céréale ancestrale de la cuisine asiatique. Récoltées à maturité puis décortiquées, elles se présentent en grains blanc-crème de la taille d’un grain de maïs, à la chair farineuse et au goût doux légèrement noisetté. Très utilisées en cuisine traditionnelle chinoise, coréenne et japonaise (porridges, soupes, desserts, alcools traditionnels comme le shochu de Coix). Une céréale-médicament à la frontière entre l’aliment et la plante de pharmacopée.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53827590947155,"sku":"BQ-YI-YI-REN-200G","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/yi-yi-ren-dessus-2.jpg?v=1784503530"},{"product_id":"lysimaque-chinoise-jin-qian-cao","title":"Lysimaque chinoise - 金钱草 (Jin Qian Cao)","description":"\u003cp\u003eLa partie aérienne de Lysimachia christinae, plante rampante des zones humides du sud de la Chine. Son nom Jin Qian Cao signifie « herbe aux pièces d’or » en référence aux feuilles arrondies évoquant des petites pièces. Récoltée en été lorsque la plante fleurit, séchée à l’ombre, elle conserve ses tiges fines, ses feuilles cordiformes et ses petites fleurs jaunes étoilées. Très utilisée dans la pharmacopée populaire chinoise contre les accumulations dures dans le mouvement de l’Eau (couplée).\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827591045459,"sku":"BQ-JIN-QIAN-CAO-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/jin-qian-cao-dessus-1.jpg?v=1784503438"},{"product_id":"haricot-azuki-rouge-chi-xiao-dou","title":"Haricot Azuki rouge - 赤小豆 (Chi Xiao Dou)","description":"\u003cp\u003eLes petits haricots rouges allongés de Vigna umbellata (à distinguer du haricot azuki rouge plus rond de Vigna angularis, Chi Dou — bien que la confusion soit courante et tolérée en cuisine). Cultivés depuis des millénaires en Asie, ils sont à la fois un aliment de la cuisine traditionnelle (anko japonais, pâte rouge sucrée des desserts cantonais, congee) et une plante de pharmacopée orthodoxe. Leur couleur rouge intense est la signature visuelle de leur action sur le Sang et sur les mouvements du Feu et du Sang.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53827591078227,"sku":"BQ-CHI-XIAO-DOU-200G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/chi-xiao-dou-dessus-1.jpg?v=1784503408"},{"product_id":"bulbe-de-fritillaire-du-sichuan-chuan-bei-mu","title":"Bulbe de Fritillaire du Sichuan - 川贝母 (Chuan Bei Mu)","description":"\u003cp\u003eLes minuscules bulbes blancs et perlés de Fritillaria cirrhosa, plante rare des hauts plateaux du Tibet et du Sichuan (au-dessus de 3000 m). Récoltés à la main au printemps lorsque la neige fond — opération délicate et coûteuse qui explique le prix élevé de cette plante. Les bulbes, séchés à basse température, conservent leur forme bilobée caractéristique (« corne du diable ») et leur couleur blanc-ivoire. À distinguer rigoureusement du Zhe Bei Mu (Fritillaria thunbergii), plus puissant et moins coûteux mais aux propriétés différentes. Chuan Bei est plus humidifiant, Zhe Bei plus drainant.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827591110995,"sku":"BQ-CHUAN-BEI-MU-50G","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/chuan-bei-mu-dessus-2.jpg?v=1784503407"},{"product_id":"feuilles-de-neflier-du-japon-bibacier-pi-pa-ye","title":"Feuilles de Néflier du Japon (Bibacier) - 枇杷叶 (Pi Pa Ye)","description":"\u003cp\u003eLes grandes feuilles coriaces du néflier du Japon (Eriobotrya japonica), récoltées toute l’année mais préférées en automne. Le revers des feuilles porte un duvet brun-roux abondant qui doit être traditionnellement éliminé par brossage avant utilisation — sa présence est considérée comme irritante pour la gorge. Après brossage, les feuilles sont parfois préparées au miel (Mi Zhi Pi Pa Ye) pour renforcer leur action humidifiante. Plante du jardin asiatique, dont le fruit (la nèfle du Japon ou loquat) est aussi très apprécié.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827591143763,"sku":"BQ-PI-PA-YE-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/pi-pa-ye-dessus-3.jpg?v=1784503500"},{"product_id":"ecorce-de-trichosanthes-gua-lou-pi","title":"Écorce de Trichosanthes - 瓜蒌皮 (Gua Lou Pi)","description":"\u003cp\u003eL’écorce du fruit de Trichosanthes kirilowii, courge de pharmacopée cultivée dans le nord de la Chine. Lorsque le fruit est mûr (à l’automne, avec sa belle couleur orange vif), l’écorce est séparée de la pulpe interne et des graines, puis séchée. Elle se présente en pétales aplatis d’un orange-brunâtre, à la texture papyracée. La pharmacopée distingue trois parties du fruit : Pi (écorce), Ren (graines), et Gua Lou entier — chaque partie ayant des nuances d’action.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827591209299,"sku":"BQ-GUA-LOU-PI-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/gua-lou-pi-cote.jpg?v=1784503436"},{"product_id":"graine-de-sterculier-pang-da-hai","title":"Graine de Sterculier - 胖大海 (Pang Da Hai)","description":"\u003cp\u003eLes graines remarquables de Sterculia lychnophora, arbre tropical d’Asie du Sud-Est. Leur particularité spectaculaire : lorsqu’elles sont plongées dans l’eau chaude, elles gonflent considérablement (jusqu’à 8 fois leur volume initial) en libérant une masse mucilagineuse gélatineuse caractéristique — d’où leur nom Pang Da Hai (« la grosse mer »). Récoltées à pleine maturité, séchées entières, elles se présentent en grains ovoïdes brun-rougeâtres ridés, de la taille d’une noisette.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827591340371,"sku":"BQ-PANG-DA-HAI-DA-50G","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/pang-da-hai-dessus-2.jpg?v=1784503496"},{"product_id":"grains-de-ble-legers-flottants-fu-xiao-mai","title":"Grains de Blé légers (flottants) - 浮小麦 (Fu Xiao Mai)","description":"\u003cp\u003eLes grains de blé (Triticum aestivum) immatures ou ratatinés qui flottent à la surface de l’eau lorsqu’on y plonge le blé récolté — leur légèreté témoigne d’un grain peu rempli. Ces grains, traditionnellement écartés de la consommation alimentaire, sont au contraire prisés en pharmacopée pour leurs propriétés spécifiques. Récoltés par flottaison, séchés et triés, ils se présentent en grains aplatis brun-jaunâtres, à la saveur douce-fade discrète. Plante-aliment de tradition orthodoxe.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827591700819,"sku":"BQ-FU-XIAO-MAI-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/fu-xiao-mai-dessus-2.jpg?v=1784503410"},{"product_id":"liane-a-crochets-uncaria-gou-teng","title":"Liane à crochets (Uncaria) - 钩藤 (Gou Teng)","description":"\u003cp\u003eLes rameaux à crochets d’Uncaria rhynchophylla, liane tropicale du sud de la Chine. Son nom Gou Teng signifie « liane à crochets » — référence aux excroissances recourbées que la plante utilise pour s’accrocher aux supports, et qui sont la partie recherchée. Récoltée à l’automne ou en hiver, les rameaux portant les crochets sont sectionnés en petits tronçons brun-rougeâtres, séchés à l’ombre. Plante centrale dans la pharmacopée pour calmer le Vent interne avec chaleur.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827591799123,"sku":"BQ-GOU-TENG-100G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/gou-teng-cote-2.jpg?v=1784503435"},{"product_id":"graines-de-cassia-tora-jue-ming-zi","title":"Graines de Cassia tora - 决明子 (Jue Ming Zi)","description":"\u003cp\u003eLes graines aplaties et brillantes de Cassia obtusifolia ou Cassia tora, légumineuses cultivées dans le sud de la Chine et en Asie tropicale. Récoltées à pleine maturité lorsque les gousses se dessèchent, séparées par battage, séchées au soleil, elles se présentent en grains rhomboïdaux brun-vert ou brun-rougeâtres. Leur nom Jue Ming signifie « décide la clarté » — référence évocatrice à leur action sur le regard. Très populaires en infusion-plaisir dans toute l’Asie, particulièrement en Corée et au Japon (« kettsumeishi »).\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827591864659,"sku":"BQ-JUE-MING-ZI-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/jue-ming-zi-cote-1.jpg?v=1784503439"},{"product_id":"centella-asiatica-gotu-kola-ji-xue-cao","title":"Centella asiatica (Gotu Kola) - 积雪草 (Ji Xue Cao)","description":"\u003cp\u003eLa partie aérienne de Centella asiatica, plante rampante des zones humides tropicales et subtropicales d’Asie, surnommée « gotu kola » en Inde et largement utilisée en médecine ayurvédique. Ses feuilles cordiformes ressemblant à de petites pièces et ses tiges fines forment des tapis sur les sols humides. Récoltée à plusieurs reprises dans l’année, séchée à l’ombre, elle conserve ses feuilles vertes et son parfum végétal frais. À la jonction de plusieurs traditions médicales (chinoise, ayurvédique, sri-lankaise).\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827592094035,"sku":"BQ-JI-XUE-CAO-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ji-xue-cao-cote-1.jpg?v=1784503439"},{"product_id":"tremelle-blanche-champignon-des-neiges-yin-er","title":"Trémelle blanche (Champignon des neiges) - 银耳 (Yin Er)","description":"\u003cp\u003eLa trémelle blanche (Tremella fuciformis), aussi appelée « champignon des neiges » ou « oreille de bois blanche », est un champignon gélatineux remarquable par son apparence : déshydraté, il forme des florettes d’un jaune-blanchâtre cassantes ; réhydraté, il devient gélatineux, translucide, presque transparent comme un fleur de soie blanche, et multiplie son volume par dix. Cultivé sur des troncs de bambou ou en bioréacteurs dans le sud de la Chine, il est l’un des trésors de la cuisine cantonaise. Son nom chinois Yin Er signifie littéralement « oreille d’argent », par opposition à son cousin Mu Er « oreille noire » (Auricularia). Aliment-médicament fin et précieux, surnommé « le caviar des champignons » par certains.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"2 pièces","offer_id":53827592290643,"sku":"BQ-YIN-ER-2PICES","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/yin-er-cote-1.jpg?v=1784503531"},{"product_id":"the-vert-long-jing-long-jing-cha","title":"Thé vert Long Jing - 龙井茶 (Long Jing Cha)","description":"\u003cp\u003eLe Long Jing (« Puits du Dragon ») est l’un des dix thés les plus célèbres de Chine et figure régulièrement en tête des classements impériaux depuis la dynastie Qing. Cultivé exclusivement dans les collines brumeuses qui entourent le Lac de l’Ouest (Xi Hu) à Hangzhou, dans la province du Zhejiang. Ses feuilles plates et lisses, vert-jade caractéristiques, sont torréfiées à la main dans des woks en fonte selon une méthode ancestrale qui leur donne leur forme particulière en « pinceau » et leur libère leur parfum d’amandes grillées et de châtaigne. Récolté avant le festival de Qingming (début avril), le « pré-Qingming » est le plus prisé. Plante-aliment de tradition millénaire à la frontière du thé plaisir, de la pharmacopée orthodoxe et de l’art chinois.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827592585555,"sku":"BQ-LONG-JING-CHA-100G","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/long-jing-cha-dessus-1.jpg?v=1784503499"},{"product_id":"infusion-mure-botaqi-sang-shen-cha","title":"Perle Noire - 桑椹茶 (Sang Shen Cha)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerle Noire\u003c\/strong\u003e met à l’honneur la mûre noire séchée (\u003cstrong\u003eSang Shen Zi\u003c\/strong\u003e), petit fruit d’un pourpre profond que la tradition chinoise compte parmi les douceurs qui nourrissent les fondations. Une infusion fruitée, ronde et joliment acidulée.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"1 sachet - 10 infusettes","offer_id":54366394089811,"sku":"BQ-SANG-SHEN-CHA-1SACHET","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/sang-shen-cha-dessus-1.jpg?v=1784503498"},{"product_id":"soja-fermente-dan-dou-chi","title":"Soja fermenté - 淡豆豉 (Dan Dou Chi)","description":"\u003cp\u003eLe Dan Dou Chi est une préparation traditionnelle remarquable : des graines de soja noir (Glycine max var. nigra) sont fermentées avec des plantes aromatiques (généralement Sang Ye, feuilles de mûrier, et Qing Hao, armoise) selon un procédé d’apothicairerie millénaire. Cette double signature — soja fermenté + plantes aromatiques de surface — donne au Dan Dou Chi des propriétés très particulières, distinctes des graines de soja brutes. Son nom « Dan » signifie « léger » par opposition à la version salée (Xian Dou Chi) utilisée comme condiment de cuisine. Présenté en grains brun-noirâtres ridés, légèrement collants, dégageant une saveur douce-amère subtile.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53827601203539,"sku":"BQ-DAN-DOU-CHI-200G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/dan-dou-chi-cote-1.jpg?v=1784503408"},{"product_id":"boutons-de-sophora-du-japon-huai-hua-mi","title":"Boutons de Sophora du Japon - 槐花米 (Huai Hua Mi)","description":"\u003cp\u003eLes boutons floraux du Styphnolobium japonicum (anciennement Sophora japonica), le sophora du Japon ou « arbre des pagodes » — grand arbre ornemental aux fleurs jaunâtres en grappes pendulaires. Les boutons sont cueillis à la main avant éclosion, alors qu’ils sont encore en grains fermes vert-jaunâtres (d’où l’appellation « Mi » qui signifie « grains de riz » en référence à leur taille). Récoltés à l’aube en été, séchés rapidement à basse température pour préserver leur couleur et leurs flavonoïdes (rutoside notamment). À distinguer de Huai Hua (les fleurs ouvertes) et Huai Jiao Zi (les graines), aux profils d’action légèrement différents.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827601236307,"sku":"BQ-HUAI-HUA-MI-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/huai-hua-mi-dessus-2.jpg?v=1784503438"},{"product_id":"ginseng-americain-xi-yang-shen","title":"Ginseng Américain - 西洋参 (Xi Yang Shen)","description":"\u003cp\u003eLe ginseng américain (Panax quinquefolius), cousin nord-américain du ginseng asiatique, est originaire des forêts feuillues du Wisconsin et du Canada. Bien que de la même famille, il développe un profil énergétique radicalement différent : plus frais, plus humidifiant, moins tonifiant brut. Cultivé selon des standards stricts (souvent en culture sauvage simulée), ses racines blanc-ivoire striées sont tranchées finement et séchées. Son nom chinois Hua Qi Shen évoque sa provenance « du pays des fleurs » (États-Unis).\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"Tranches","offer_id":54350721548627,"sku":"BQ-XI-YANG-SHEN-TRANCHES","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Racine entière","offer_id":54350721581395,"sku":"BQ-XI-YANG-SHEN-RACINEENTIERE","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/xi-yang-shen-entier-dessus-2.jpg?v=1784503530"},{"product_id":"fruit-du-moine-luo-han-guo","title":"Fruit du Moine - 罗汉果 (Luo Han Guo)","description":"\u003cp\u003eForme noire (torréfaction profonde) du fruit du moine (Siraitia grosvenorii), distincte de la forme jaune par une torréfaction plus longue et plus intense, qui donne aux fruits cette couleur brun-noirâtre profonde et un parfum plus chaud, plus caramélisé. La torréfaction profonde modifie subtilement le profil aromatique : le goût devient plus rond, plus enveloppant, avec des notes de caramel et de fruits secs. Les deux formes (jaune et noire) coexistent traditionnellement sur les marchés du Guangxi, chacune ayant ses amateurs et ses usages.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"Noir — 4 pièces","offer_id":54350722761043,"sku":"BQ-LUO-HAN-GUO-NOIR","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jaune — 4 pièces","offer_id":54350722793811,"sku":"BQ-LUO-HAN-GUO-JAUNE","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/luo-han-guo-noir-cote-1.jpg?v=1784503498"},{"product_id":"chapelet-de-canton-abrus-ji-gu-cao","title":"Chapelet de Canton (Abrus) - 鸡骨草 (Ji Gu Cao)","description":"\u003cp\u003eLes parties aériennes (tiges et feuilles) d’Abrus cantoniensis, plante grimpante de la pharmacopée populaire cantonaise. Son nom Ji Gu Cao signifie « herbe en os de poulet » — référence aux tiges fines et noueuses qui ressemblent à des fragments d’os. Récoltée en été, séchée en touffes, elle présente des tiges fines aux nombreuses petites feuilles arrondies. Plante très utilisée dans les soupes traditionnelles (Tang Shui Bao) du Guangdong et de Hong Kong. À distinguer des graines d’Abrus precatorius (chapelet rouge et noir, toxique) — les parties aériennes d’Abrus cantoniensis sont seules utilisées en pharmacopée.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54354845401427,"sku":"BQ-JI-GU-CAO-50G","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ji-gu-cao-dessus-2.jpg?v=1784503437"},{"product_id":"armoise-capillaire-yin-chen-hao","title":"Armoise capillaire - 茵陈蒿 (Yin Chen Hao)","description":"\u003cp\u003eLes jeunes pousses d’Artemisia capillaris ou Artemisia scoparia, armoises filiformes des régions tempérées de Chine. Récoltées au printemps lorsque les feuilles sont encore tendres et duveteuses (les pousses plus âgées perdent leurs propriétés), séchées à l’ombre, elles se présentent en touffes gris-verdâtres très fines, dégageant un parfum aromatique discret. À distinguer rigoureusement de Ai Ye (l’autre armoise de pharmacopée chinoise) : Ai Ye réchauffe et préserve le Sang, Yin Chen Hao clarifie la chaleur-Humidité du Bois (couplé).\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54354845466963,"sku":"BQ-YIN-CHEN-HAO-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/yin-chen-hao-dessus-3.jpg?v=1784503530"}],"url":"https:\/\/botaqi.shop\/collections\/nature-fraiche.oembed?page=2","provider":"BotaQi","version":"1.0","type":"link"}