{"title":"Nature froide","description":"","products":[{"product_id":"fruit-du-gardenia-zhi-zi","title":"Fruit du Gardénia - 栀子 (Zhi Zi)","description":"\u003cp\u003eLe fruit du Gardénia jasminoïdes, récolté à l’automne lorsqu’il mûrit et prend cette teinte rouge-orangée caractéristique, est l’un des plus anciens colorants naturels utilisés en Chine (teinte safranée des étoffes impériales). Séché entier ou tranché, il dégage un parfum doux et boisé. Sa saveur amère prononcée est le signe de ses propriétés clarifiantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580494163,"sku":"BQ-ZHI-ZI-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/zhi-zi-dessus-1.jpg?v=1779582583"},{"product_id":"chevrefeuille-du-japon-jin-yin-hua","title":"Chèvrefeuille du Japon - 金银花 (Jin Yin Hua)","description":"\u003cp\u003eJin Yin Hua signifie littéralement « fleur d’or et d’argent », car les boutons éclosent blancs puis virent au jaune doré au cours de la même journée — ces deux teintes coexistent sur la même tige. Cueillis au tout début du printemps avant l’éclosion complète, ils sont séchés rapidement à l’ombre pour préserver leur parfum subtil et leurs composés naturels.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827580559699,"sku":"BQ-JIN-YIN-HUA-50G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/jin-yin-hua-dessus-1.jpg?v=1779582546"},{"product_id":"fruits-de-forsythia-lian-qiao","title":"Fruits de Forsythia - 连翘 (Lian Qiao)","description":"\u003cp\u003eLes fruits du Forsythia suspensa, ce buisson aux fleurs jaunes éclatantes qui annonce le printemps en Asie, sont récoltés à deux moments : verts en été (Qing Qiao, plus puissants) ou mûrs et bruns en automne (Lao Qiao, plus doux). Séchés, ils s’ouvrent en deux valves rappelant un petit cœur évidé.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580658003,"sku":"BQ-LIAN-QIAO-100G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/lian-qiao-dessus-1.jpg?v=1779582547"},{"product_id":"pissenlit-dent-de-lion-pu-gong-ying","title":"Pissenlit (Dent de Lion) - 蒲公英 (Pu Gong Ying)","description":"\u003cp\u003eLe pissenlit chinois (Taraxacum mongolicum) — cousin proche de notre pissenlit européen — est récolté en entier (racine, feuilles, fleurs) au printemps lorsque la plante regorge de vitalité, juste avant que les capitules ne montent en graines. Séché à l’ombre, il conserve un parfum végétal frais et une amertume nette caractéristique.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580789075,"sku":"BQ-PU-GONG-YING-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/pu-gong-ying-dessus-1.jpg?v=1779582581"},{"product_id":"herbe-de-hedyote-bai-hua-she-she-cao","title":"Herbe de Hédyote - 白花蛇舌草 (Bai Hua She She Cao)","description":"\u003cp\u003eHedyotis diffusa, dont le nom chinois signifie « langue de serpent à fleurs blanches » en référence à la forme étroite et lancéolée de ses feuilles, est une herbe modeste qui pousse en tapis dans les zones humides du sud de la Chine. Récoltée en été lorsqu’elle fleurit, séchée entière, elle se présente en touffes finement ramifiées.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580854611,"sku":"BQ-BAI-HUA-SHE-SHE-CAO-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/bai-hua-she-she-cao-dessus-1.jpg?v=1779582344"},{"product_id":"herbe-au-cure-houttuynia-yu-xing-cao","title":"Herbe au curé (Houttuynia) - 鱼腥草 (Yu Xing Cao)","description":"\u003cp\u003eHouttuynia cordata porte son nom chinois en référence à son odeur caractéristique — « herbe à l’odeur de poisson ». Très consommée en cuisine vietnamienne et dans le sud-ouest de la Chine, elle se distingue par ses feuilles cordiformes parfois marbrées et son arôme puissant qui surprend au premier abord puis fascine. Récoltée en été, séchée, elle conserve sa fraîcheur volatile.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580985683,"sku":"BQ-YU-XING-CAO-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/yu-xing-cao-dessus-1.jpg?v=1779582583"},{"product_id":"racine-de-rehmannia-fraiche-crue-sheng-di-huang","title":"Racine de Rehmannia (fraîche\/crue) - 生地黄 (Sheng Di Huang)","description":"\u003cp\u003eLa racine fraîche puis séchée de Rehmannia glutinosa, l’une des plantes les plus emblématiques de la pharmacopée chinoise. Le « Sheng » désigne sa forme crue\/séchée (par opposition au Shu Di Huang, sa version préparée à neuf reprises). Ses tubercules charnus, noirs et brillants après séchage, dégagent une saveur douce-amère caractéristique et une texture légèrement collante.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53827581182291,"sku":"BQ-SHENG-DI-HUANG-200G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/sheng-di-huang-dessus-1.jpg?v=1779582580"},{"product_id":"ecorce-de-racine-de-pivoine-mu-dan-pi","title":"Écorce de racine de Pivoine - 牡丹皮 (Mu Dan Pi)","description":"\u003cp\u003eL’écorce de racine de Paeonia suffruticosa, la majestueuse pivoine arbustive symbole de prospérité dans la culture chinoise. Récoltée sur des sujets de quatre à cinq ans, l’écorce est délicatement séparée de la moelle ligneuse, séchée à l’ombre, puis tranchée en lanières roulées. Elle dégage un parfum caractéristique évoquant le paeonol, son composé aromatique principal.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827581247827,"sku":"BQ-MU-DAN-PI-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/mu-dan-pi-dessus-1.jpg?v=1779582547"},{"product_id":"racine-disatis-ban-lan-gen","title":"Racine d’Isatis - 板蓝根 (Ban Lan Gen)","description":"\u003cp\u003eLa racine d’Isatis indigotica, plante cultivée pour son colorant bleu indigo extrait des feuilles (Da Qing Ye), produit aussi une racine de pharmacopée très importante. Récoltée à l’automne après deux ans de culture, séchée puis tranchée en rondelles, elle se présente avec une écorce gris-brun et une chair plus claire. C’est l’une des plantes anti-chaleur les plus utilisées en Chine, particulièrement en saison froide pour les premiers signes d’agression virale.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827581477203,"sku":"BQ-BAN-LAN-GEN-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ban-lan-gen-dessus-1.jpg?v=1779582344"},{"product_id":"rhubarbe-officinale-da-huang","title":"Rhubarbe officinale - 大黄 (Da Huang)","description":"\u003cp\u003eLe rhizome de Rheum palmatum ou Rheum officinale, deux espèces de rhubarbe de pharmacopée chinoise (distinctes de la rhubarbe de cuisine européenne), est l’une des plantes les plus puissantes et les plus anciennes de la pharmacopée. Récolté à l’automne sur des sujets d’au moins trois ans dans les hauts plateaux du Tibet et du Sichuan, séché en gros morceaux puis tranché, il dégage une saveur amère et astringente caractéristique. Sa couleur jaune-orangée interne révèle ses anthraquinones actives.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827581542739,"sku":"BQ-DA-HUANG-DA-50G","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/da-huang-dessus-1.jpg?v=1779582456"},{"product_id":"mures-sechees-murier-blanc-sang-shen-zi","title":"Mûres séchées (Mûrier blanc) - 桑椹子 (Sang Shen Zi)","description":"\u003cp\u003eLes fruits du Morus alba — le mûrier blanc, dont les feuilles nourrissent les vers à soie. À pleine maturité, les fruits passent du blanc à un rouge profond, puis au violet-noir presque noir : c’est à ce stade qu’ils sont récoltés à la main, délicatement, puis séchés au soleil ou en séchoir basse température. Petits, ovoïdes, foncés, ils conservent une saveur douce-acidulée caractéristique. Couleur sombre = signature visuelle de leur action sur le Sang et le Yin.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827589046611,"sku":"BQ-SANG-SHEN-ZI-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/sang-shen-zi-dessus-1.jpg?v=1779582583"},{"product_id":"bulbe-de-lys-bai-he","title":"Bulbe de Lys - 百合 (Bai He)","description":"\u003cp\u003eLes écailles charnues du bulbe de Lilium brownii ou Lilium lancifolium, récoltées à l’automne lorsque la plante a achevé sa floraison estivale. Les écailles sont séparées délicatement, blanchies brièvement à la vapeur puis séchées — elles se présentent alors en pétales d’un blanc-ivoire à reflets nacrés, légèrement translucides. Aliment-médicament fin de la cuisine traditionnelle chinoise, particulièrement présent dans les soupes douces cantonaises (Tang Shui) et les desserts apaisants.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"150 g","offer_id":53827590226259,"sku":"BQ-BAI-HE-150G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/bai-he-dessus-1.jpg?v=1779582344"},{"product_id":"tubercule-dophiopogon-mai-men-dong","title":"Tubercule d’Ophiopogon - 麦门冬 (Mai Men Dong)","description":"\u003cp\u003eLes tubercules charnus d’Ophiopogon japonicus, plante vivace formant des touffes au feuillage graminoïde dans les sous-bois humides. Récoltés au printemps ou à l’automne dans le Sichuan et le Zhejiang, les petits tubercules fusiformes sont nettoyés, leur cœur fibreux retiré (Qu Xin — élimination du fil central qui peut « échauffer le Cœur »), puis séchés. Ils se présentent en grains d’un blanc-jaunâtre légèrement translucides, à la chair tendre et juteuse. Saveur douce avec une fine pointe amère.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590259027,"sku":"BQ-MAI-MEN-DONG-100G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/mai-dong-dessus-1.jpg?v=1779582547"},{"product_id":"orange-amere-mature-zhi-ke","title":"Orange amère (mature) - 枳壳 (Zhi Ke)","description":"\u003cp\u003eLe fruit mature mais non parvenu à pleine maturité de Citrus aurantium, récolté en été lorsqu’il est encore vert-jaunâtre et coupé en deux dans le sens horizontal pour révéler sa structure interne caractéristique (chair claire avec les loges en étoile). Séché à basse température, il se présente en demi-fruits d’aspect concave, à la peau ridée et à la chair amère et aromatique. Plante essentielle de la pharmacopée pour mobiliser le Qi sans excès, à distinguer de son frère plus jeune et plus puissant, le Zhi Shi.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590521171,"sku":"BQ-ZHI-KE-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/zhi-ke-dessus-1.jpg?v=1779582584"},{"product_id":"orange-amere-immature-zhi-shi","title":"Orange amère immature - 枳实 (Zhi Shi)","description":"\u003cp\u003eLes jeunes fruits encore verts et de petite taille de Citrus aurantium (ou Citrus sinensis), récoltés tôt en été — souvent ceux qui tombent naturellement de l’arbre — et coupés en deux ou en quartiers puis séchés. Ils se présentent en petits demi-fruits ou quartiers durs et compacts, d’une couleur vert-noirâtre, dégageant un parfum très amer et piquant. Plus jeune que le Zhi Ke et plus concentré en huiles essentielles actives : Zhi Shi est sensiblement plus puissant et plus orienté vers le bas du corps.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590553939,"sku":"BQ-ZHI-SHI-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/zhi-shi-dessus-1.jpg?v=1779582583"},{"product_id":"sauge-rouge-de-chine-dan-shen","title":"Sauge rouge de Chine - 丹参 (Dan Shen)","description":"\u003cp\u003eLa racine de Salvia miltiorrhiza, sauge de pharmacopée chinoise distincte de notre sauge européenne. Récoltée au printemps ou à l’automne dans le Shandong et le Sichuan, sa racine pivotante rouge-violacé profond (d’où son nom Dan — « rouge cinabre ») est tranchée en rondelles. Sa couleur intense est la signature visuelle de son action remarquable sur le Sang. Plante très étudiée dans la tradition d’usage moderne pour ses effets sur la microcirculation.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590652243,"sku":"BQ-DAN-SHEN-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/dan-shen-dessus-1.jpg?v=1779582454"},{"product_id":"leonure-du-japon-herbe-a-la-mere-yi-mu-cao","title":"Léonure du Japon (Herbe à la mère) - 益母草 (Yi Mu Cao)","description":"\u003cp\u003eLa partie aérienne de Leonurus japonicus (anciennement Leonurus heterophyllus), labiée vivace dont le nom Yi Mu signifie littéralement « bénéfique à la mère » — appellation qui dit tout de son orientation traditionnelle. Récoltée pendant la floraison estivale, séchée en bottes, elle conserve ses tiges quadrangulaires, ses feuilles découpées et ses petites fleurs rose-mauve typiques des labiées. Plante de la médecine populaire et de la pharmacopée orthodoxe à la fois.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590750547,"sku":"BQ-YI-MU-CAO-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/yi-mu-cao-dessus-1.jpg?v=1779582581"},{"product_id":"plantain-deau-ze-xie","title":"Plantain d’eau - 泽泻 (Ze Xie)","description":"\u003cp\u003eLe rhizome charnu d’Alisma orientale, plante aquatique des marais et rizières d’Asie. Récolté à la fin de l’automne ou en hiver, l’écorce externe est retirée, puis le rhizome est séché et tranché en rondelles d’un blanc-jaunâtre. Son nom Ze Xie signifie « décharge des marais » — une signature évocatrice de sa fonction drainante. Saveur douce-amère légère, parfum discret.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590914387,"sku":"BQ-ZE-XIE-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ze-xie-dessus-1.jpg?v=1779582583"},{"product_id":"larmes-de-job-coix-yi-yi-ren","title":"Larmes de Job (Coix) - 薏苡仁 (Yi Yi Ren)","description":"\u003cp\u003eLes graines de Coix lacryma-jobi (la fameuse « larme de Job »), céréale ancestrale de la cuisine asiatique. Récoltées à maturité puis décortiquées, elles se présentent en grains blanc-crème de la taille d’un grain de maïs, à la chair farineuse et au goût doux légèrement noisetté. Très utilisées en cuisine traditionnelle chinoise, coréenne et japonaise (porridges, soupes, desserts, alcools traditionnels comme le shochu de Coix). Une céréale-médicament à la frontière entre l’aliment et la plante de pharmacopée.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53827590947155,"sku":"BQ-YI-YI-REN-200G","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/yi-yi-ren-dessus-1.jpg?v=1779582584"},{"product_id":"grand-plantain-parties-aeriennes-che-qian-cao","title":"Grand Plantain (parties aériennes) - 车前草 (Che Qian Cao)","description":"\u003cp\u003eLes parties aériennes du Plantago asiatica ou Plantago depressa, ce plantain commun qui pousse au bord des chemins (« car avant l’herbe » — Che Qian — vient du fait que la plante prospère dans les ornières des chariots, où les graines tombent et germent). Récoltée en été lorsque la plante fleurit, séchée entière en bottes, elle conserve ses feuilles à nervures parallèles caractéristiques et ses épis floraux fins. Plante humble et accessible, très utilisée dans la pharmacopée populaire chinoise.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590979923,"sku":"BQ-CHE-QIAN-CAO-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/che-qian-cao-dessus-1.jpg?v=1779582378"},{"product_id":"graines-de-plantain-che-qian-zi","title":"Graines de Plantain - 车前子 (Che Qian Zi)","description":"\u003cp\u003eLes minuscules graines noir-brunâtres du Plantago asiatica ou Plantago depressa, séparées de la plante par battage à l’automne. À distinguer des parties aériennes (Che Qian Cao) avec lesquelles elles partagent une parenté d’action mais aussi des différences subtiles. Très petites graines à mucilage important — la pharmacopée les enveloppe traditionnellement dans un sachet (Bao Jian) pour faciliter leur usage en décoction.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827591012691,"sku":"BQ-CHE-QIAN-ZI-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/graines-de-plantain-che-qian-zi-4064162.jpg?v=1780232240"},{"product_id":"bulbe-de-fritillaire-du-sichuan-chuan-bei-mu","title":"Bulbe de Fritillaire du Sichuan - 川贝母 (Chuan Bei Mu)","description":"\u003cp\u003eLes minuscules bulbes blancs et perlés de Fritillaria cirrhosa, plante rare des hauts plateaux du Tibet et du Sichuan (au-dessus de 3000 m). Récoltés à la main au printemps lorsque la neige fond — opération délicate et coûteuse qui explique le prix élevé de cette plante. Les bulbes, séchés à basse température, conservent leur forme bilobée caractéristique (« corne du diable ») et leur couleur blanc-ivoire. À distinguer rigoureusement du Zhe Bei Mu (Fritillaria thunbergii), plus puissant et moins coûteux mais aux propriétés différentes. Chuan Bei est plus humidifiant, Zhe Bei plus drainant.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827591110995,"sku":"BQ-CHUAN-BEI-MU-50G","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/bulbe-de-fritillaire-du-sichuan-chuan-bei-mu-2520735.jpg?v=1780232234"},{"product_id":"sargasse-hai-zao","title":"Sargasse - 海藻 (Hai Zao)","description":"\u003cp\u003eAlgue brune marine (Sargassum pallidum ou S. fusiforme), récoltée sur les côtes du nord de la Chine et du Japon. Séchée au soleil et au vent, elle se présente en lanières brun-noirâtres souples, encore légèrement salées au goût. Sa parenté botanique étroite avec le Kombu (Laminaire, Kun Bu) explique des actions proches, mais les deux algues ont des nuances d’usage propres. À consommer après réhydratation (10 à 30 minutes dans l’eau).\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827591242067,"sku":"BQ-HAI-ZAO-50G","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/hai-zao-cote-1.jpg?v=1779582486"},{"product_id":"laminaire-kombu-kun-bu","title":"Laminaire (Kombu) - 昆布 (Kun Bu)","description":"\u003cp\u003eAlgue brune marine de grande taille (Laminaria japonica, l’algue kombu de la cuisine japonaise, ou Ecklonia kurome). Récoltée sur les côtes du Japon, de Corée et du nord-est de la Chine, séchée au soleil pour devenir cette algue épaisse, brun-noirâtre, parfois recouverte d’une fine poudre blanchâtre de cristaux marins. Aliment-médicament emblématique de la cuisine asiatique (dashi japonais, bouillons coréens) et plante de pharmacopée orthodoxe.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827591274835,"sku":"BQ-KUN-BU-50G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/kun-bu-dessus-1.jpg?v=1779582546"},{"product_id":"graines-de-cassia-tora-jue-ming-zi","title":"Graines de Cassia tora - 决明子 (Jue Ming Zi)","description":"\u003cp\u003eLes graines aplaties et brillantes de Cassia obtusifolia ou Cassia tora, légumineuses cultivées dans le sud de la Chine et en Asie tropicale. Récoltées à pleine maturité lorsque les gousses se dessèchent, séparées par battage, séchées au soleil, elles se présentent en grains rhomboïdaux brun-vert ou brun-rougeâtres. Leur nom Jue Ming signifie « décide la clarté » — référence évocatrice à leur action sur le regard. Très populaires en infusion-plaisir dans toute l’Asie, particulièrement en Corée et au Japon (« kettsumeishi »).\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827591864659,"sku":"BQ-JUE-MING-ZI-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/graines-de-cassia-tora-jue-ming-zi-5258684.jpg?v=1780232236"},{"product_id":"racine-dimperata-bai-mao-gen","title":"Racine d’Imperata - 白茅根 (Bai Mao Gen)","description":"\u003cp\u003eLe rhizome traçant d’Imperata cylindrica, herbacée vivace très commune sur tous les continents (la « cogon grass », considérée comme envahissante dans plusieurs pays). Récolté au printemps ou à l’automne, lavé soigneusement, ses rhizomes superficiels sont coupés en sections fines blanc-jaunâtres, à la moelle aérée, dégageant une saveur douce subtilement sucrée — presque rafraîchissante.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827592061267,"sku":"BQ-BAI-MAO-GEN-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/racine-dimperata-bai-mao-gen-2585023.jpg?v=1780232248"},{"product_id":"rhodiola-du-tibet-hong-jing-tian","title":"Rhodiola du Tibet - 红景天 (Hong Jing Tian)","description":"\u003cp\u003eLa racine de Rhodiola crenulata, plante alpine remarquable qui pousse sur les hauts plateaux du Tibet, du Qinghai et du Sichuan à des altitudes extrêmes (3500 à 5000 m). Adaptée aux conditions hostiles — froid extrême, faible pression d’oxygène, rayonnement solaire intense — la plante a développé un profil biochimique unique riche en salidroside et rosavines, étudié dans les usages contemporains. Récoltée à l’automne sur des sujets de plusieurs années, la racine pivotante au cœur rosé-jaunâtre dégage à la coupe un parfum subtilement rosé. Plante reine de la pharmacopée tibétaine traditionnelle, intégrée à la pharmacopée chinoise moderne et à la médecine russe (où la Rhodiola rosea sibérienne a été particulièrement étudiée).\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827592388947,"sku":"BQ-HONG-JING-TIAN-100G","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/hong-jing-tian-dessus-1.jpg?v=1779582488"},{"product_id":"the-amer-houx-amer-ku-ding-cha","title":"Thé amer (Houx amer) - 苦丁茶 (Ku Ding Cha)","description":"\u003cp\u003eLe « thé amer » (Ku Ding Cha) est, contre toute attente, \u003cstrong\u003epas un véritable thé\u003c\/strong\u003e (Camellia sinensis) — c’est une infusion à base de feuilles d’Ilex (houx tropical) ou de Ligustrum (troène) selon les variétés régionales. Les feuilles allongées et coriaces sont enroulées en bâtonnets verts caractéristiques, séchés. Très populaire dans le sud de la Chine et au Vietnam, son nom Ku Ding signifie « clou amer » en référence à son extrême amertume et à sa forme en clou. Boisson de tradition populaire et de pharmacopée orthodoxe, à la frontière du thé et de l’infusion traditionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827592651091,"sku":"BQ-KU-DING-CHA-50G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/thes-ku-ding-cha-dessus-1.jpg?v=1779582579"},{"product_id":"boutons-de-sophora-du-japon-huai-hua-mi","title":"Boutons de Sophora du Japon - 槐花米 (Huai Hua Mi)","description":"\u003cp\u003eLes boutons floraux du Styphnolobium japonicum (anciennement Sophora japonica), le sophora du Japon ou « arbre des pagodes » — grand arbre ornemental aux fleurs jaunâtres en grappes pendulaires. Les boutons sont cueillis à la main avant éclosion, alors qu’ils sont encore en grains fermes vert-jaunâtres (d’où l’appellation « Mi » qui signifie « grains de riz » en référence à leur taille). Récoltés à l’aube en été, séchés rapidement à basse température pour préserver leur couleur et leurs flavonoïdes (rutoside notamment). À distinguer de Huai Hua (les fleurs ouvertes) et Huai Jiao Zi (les graines), aux profils d’action légèrement différents.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827601236307,"sku":"BQ-HUAI-HUA-MI-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/huai-hua-mi-dessus-1.jpg?v=1779582488"}],"url":"https:\/\/botaqi.shop\/collections\/nature-froide.oembed","provider":"BotaQi","version":"1.0","type":"link"}