{"product_id":"champignon-shiitake-xiang-gu","title":"Champignon Shiitake - 香菇 (Xiang Gu)","description":"\u003cp\u003eLe shiitake (Lentinula edodes) est l’un des champignons traditionnels et culinaires les plus consommés au monde, cultivé en Asie depuis plus de mille ans sur des bûches de chêne ou de quercus. Son nom chinois Xiang Gu signifie « champignon parfumé ». Récolté à maturité, séché au soleil pour concentrer son parfum umami caractéristique (libération de guanylate de sodium), il se présente en chapeaux bombés brun-noirâtres aux lamelles claires. À la fois aliment-pilier de la cuisine asiatique et plante de pharmacopée moderne, étudié pour ses polysaccharides (lentinane).\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827592257875,"sku":"BQ-XIANG-GU-100G","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/champignon-shiitake-xiang-gu-3360979.jpg?v=1780232256","url":"https:\/\/botaqi.shop\/products\/champignon-shiitake-xiang-gu","provider":"BotaQi","version":"1.0","type":"link"}