{"product_id":"poivre-de-sichuan-hua-jiao","title":"Poivre de Sichuan - 花椒 (Hua Jiao)","description":"\u003cp\u003eLe poivre de Sichuan n’est pas un véritable poivre mais le péricarpe rougeâtre des baies de Zanthoxylum bungeanum, séchées et débarrassées de leurs graines noires. Originaire des montagnes du Sichuan et du Shaanxi, ce condiment est célèbre pour son « ma » caractéristique — cette sensation d’engourdissement vibrant qui frappe la langue après quelques secondes, distincte du piquant ordinaire. Pilier de la cuisine sichuanaise et de la pharmacopée chinoise.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54354844025171,"sku":"BQ-HUA-JIAO-100G","price":6.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/hua-jiao-dessus-2.jpg?v=1784503438","url":"https:\/\/botaqi.shop\/products\/poivre-de-sichuan-hua-jiao","provider":"BotaQi","version":"1.0","type":"link"}