Orange amère (mature)

Le fruit mature mais non parvenu à pleine maturité de Citrus aurantium, récolté en été lorsqu’il est encore vert-jaunâtre et coupé en deux dans le sens horizontal pour révéler sa structure interne caractéristique (chair claire avec les loges en étoile).

Séché à basse température, il se présente en demi-fruits d’aspect concave, à la peau ridée et à la chair amère et aromatique.

Plante essentielle de la pharmacopée pour mobiliser le Qi sans excès, à distinguer de son frère plus jeune et plus puissant, le Zhi Shi.

Traditionnellement employé pour faire circuler doucement le Qi qui stagne dans la zone médiane et la zone basse, lorsque cette stagnation freine le mouvement descendant et y installe une lourdeur persistante.

Plante mobilisatrice modérée, adaptée à un usage plus régulier que le Zhi Shi.

• Décoction : 3 à 9 g, cuisson 25 minutes
• Distinction avec Zhi Shi : Zhi Ke (fruit mature) : action douce sur Qi du haut ; Zhi Shi (immature) : action plus puissante sur Qi du bas et accumulations
• En formule : souvent associé à Chen Pi, Hou Po pour les terrains de stagnation de Qi dans la zone médiane

À éviter chez les femmes en attente d’un enfant (action mobilisatrice). À utiliser avec prudence en cas de Qi déficient marqué (la plante mobilisatrice peut épuiser un Qi déjà faible). Modération en cas de Yin déficient.