Collection

Wen Li 温里 barks, rhizomes and hot spices

Against the cold as it settles in, the classical pharmacopoeia sets its hottest matter.

The “Wen Li” (温里) family gathers barks, rhizomes and spices of hot nature, with frankly pungent flavours — the register of the domestic fire, that of the winter decoctions.

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  • Dried ginger - 干姜 (Gan Jiang)
    Wen Li 温里Gingembre sec (Gan Jiang) – vue de côté Gingembre sec (Gan Jiang) – vue de dessusGingembre sec (Gan Jiang) – vue de dessus

    Dried ginger - 干姜 (Gan Jiang)

    6,50€

  • Clove - 丁香 (Ding Xiang)
    Wen Li 温里Clou de Girofle (Ding Xiang) – vue de dessus Clou de Girofle (Ding Xiang) – vue de côtéClou de Girofle (Ding Xiang) – vue de côtéClou de Girofle (Ding Xiang) – vue de côté

    Clove - 丁香 (Ding Xiang)

    3,33€

  • Sichuan pepper - 花椒 (Hua Jiao)
    Wen Li 温里Poivre de Sichuan (Hua Jiao) – vue de dessus Poivre de Sichuan (Hua Jiao) – vue de dessusPoivre de Sichuan (Hua Jiao) – vue de côté

    Sichuan pepper - 花椒 (Hua Jiao)

    6,67€

  • Fennel seeds - 小茴香 (Xiao Hui Xiang)
    Wen Li 温里Graines de Fenouil (Xiao Hui Xiang) – vue de dessus Graines de Fenouil (Xiao Hui Xiang) – vue de dessusGraines de Fenouil (Xiao Hui Xiang) – vue de dessus

    Fennel seeds - 小茴香 (Xiao Hui Xiang)

    6,67€

  • Chinese cinnamon bark - 肉桂 (Rou Gui)
    Wen Li 温里Écorce de Cannelle de Chine - 肉桂 (Rou Gui) Écorce de Cannelle de Chine - 肉桂 (Rou Gui)Écorce de Cannelle de Chine - 肉桂 (Rou Gui)Écorce de Cannelle de Chine - 肉桂 (Rou Gui)Écorce de Cannelle de Chine - 肉桂 (Rou Gui)

    Chinese cinnamon bark - 肉桂 (Rou Gui)

    6,67€

  • Star anise - 八角 (Ba Jiao)
    Wen Li 温里Anis Étoilé (Ba Jiao) – vue de dessus Anis Étoilé (Ba Jiao) – vue de dessusAnis Étoilé (Ba Jiao) – vue de dessusAnis Étoilé (Ba Jiao) – vue de côté

    Star anise - 八角 (Ba Jiao)

    3,33€