Graines de Cassia tora

Les graines aplaties et brillantes de Cassia obtusifolia ou Cassia tora, légumineuses cultivées dans le sud de la Chine et en Asie tropicale.

Récoltées à pleine maturité lorsque les gousses se dessèchent, séparées par battage, séchées au soleil, elles se présentent en grains rhomboïdaux brun-vert ou brun-rougeâtres.

Leur nom Jue Ming signifie « décide la clarté » — référence évocatrice à leur action sur le regard.

Très populaires en infusion-plaisir dans toute l’Asie, particulièrement en Corée et au Japon (« kettsumeishi »).

Plante de référence pour clarifier la chaleur du mouvement du Bois lorsque celle-ci affecte la clarté du regard.

Traditionnellement employée pour les terrains de chaleur du Bois qui vient troubler la clarté du regard.

Action secondaire de drainage doux du mouvement descendant entravé par la sécheresse.

• Infusion plaisir : 10 à 15 g (une bonne cuillère à soupe) dans une grande tasse, eau frémissante, 10 minutes — peut être réinfusée
• Forme grillée (Chao Jue Ming Zi) : version torréfiée à sec, plus douce et plus aromatique — celle utilisée dans le célèbre kettsumeishi-cha japonais
• Cure prolongée : tradition d’usage en cure d’un mois pour les terrains de chaleur installée

À éviter en cas de Yang déficient avec froid profond ou de transit déjà très relâché.

À utiliser avec modération chez les terrains frileux ou de Vide du Yang, la plante étant fraîche et d’action descendante.