Masse fermentée traditionnelle - 神曲 (Shen Qu)

Shen Qu n’est pas une plante au sens strict mais une préparation traditionnelle fermentée, mélange de farine de blé, de son de blé, de graines aromatiques (Xing Ren, Chi Xiao Dou, Cang Er Zi) et de plantes mobilisatrices, le tout pétri et laissé à fermenter naturellement, puis séché en blocs ou en cubes. Le nom Shen Qu signifie « levain divin » — référence à son action remarquable sur la transformation alimentaire. Tradition d’apothicairerie chinoise plurimillénaire, distincte des autres plantes par sa nature de préparation composée.

Préparation de référence pour soutenir la transformation des aliments fermentés et alcoolisés, et lever les accumulations alimentaires établies. Traditionnellement employée pour les terrains où la transformation alimentaire est ralentie par un excès de céréales, d’alcool ou d’aliments fermentés. Action plus mobilisatrice que Gu Ya ou Mai Ya.

• Décoction : 6 à 15 g, à envelopper dans un sachet en mousseline (Bao Jian) car la masse se délite à la cuisson
• Forme grillée (Chao Shen Qu) : version traditionnelle plus tonifiante pour le mouvement de la Terre
• Trio classique Bao He Wan : avec Shan Zha (graisses/viandes) et Mai Ya (céréales) pour les terrains de stagnation alimentaire complexe

À utiliser avec modération en cas de Yin déficient avec chaleur. À éviter chez les femmes en attente d’un enfant (action mobilisatrice et présence de Cang Er Zi dans la préparation traditionnelle).