Pousses de Millet germées

Les grains de millet (Setaria italica) ou de riz (Oryza sativa, dans certaines pharmacopées) que l’on fait germer, puis sécher avec leurs jeunes pousses encore tendres.

La germination active naturellement les enzymes diastasiques du grain (amylases), qui soutiennent la transformation des sucres complexes.

Présentés en grains d’un brun-jaunâtre clair avec leurs petites pousses blanchâtres ou verdâtres, ils dégagent un parfum doux et céréalier.

Plante-aliment de référence pour soutenir doucement la transformation des céréales et accompagner les terrains de stagnation alimentaire douce (lourdeur après les repas riches en féculents).

Particulièrement adaptée aux enfants et aux terrains très délicats grâce à sa nature douce et neutre.

Souvent associée à Mai Ya (pousses d’orge germées) pour une action plus complète.

• Décoction : 9 à 15 g, cuisson 25 minutes
• Forme grillée (Chao Gu Ya) : version traditionnelle plus tonifiante pour le mouvement de la Terre
• Compagne de Mai Ya : duo classique avec l’orge germée pour la transformation des féculents
• Très adaptée aux enfants : douceur et accessibilité pour les terrains pédiatriques

Plante très douce et bien tolérée. Pas de précaution particulière aux quantités préconisées. Compatible avec la plupart des terrains.