Racines de Ficus (Cinq doigts pelucheux) - 五指毛桃 (Wu Zhi Mao Tao)
Racines de Ficus (Cinq doigts pelucheux) - 五指毛桃 (Wu Zhi Mao Tao)
五指毛桃
Wu Zhi Mao Tao·Hairy Fig Root
Fici Hirtae Radix
- Origine tracée et vérifiée
- Expédié sous 48 h, conditionné à la commande
- Conservé à l'abri de la lumière et de l'humidité
Actions traditionnelles
健脾化湿 行气活血 舒筋活络
Repères de prudence
Présentation
Les racines de Ficus hirta, plante de la médecine populaire cantonaise dont les feuilles découpées en cinq lobes pelucheux ont donné le nom poétique de « cinq doigts pelucheux ». Récoltées en automne ou en hiver dans les régions chaudes et humides du sud de la Chine, séchées en tranches blanc-crème dégageant un parfum lacté très caractéristique (rappelant la noix de coco fraîche ou le lait). Très utilisée dans la cuisine fortifiante du Guangdong (Tang Shui Bao) et en pharmacopée populaire du sud.
Usages traditionnels
Plante phare de la pharmacopée populaire cantonaise pour soutenir doucement les terrains de Qi déficient avec présence d’Humidité. Traditionnellement employée comme tonique doux qui ne réchauffe pas trop (atout dans le climat chaud et humide du sud) et qui n’alourdit pas. Souvent employée dans les soupes familiales du Guangdong et de Hong Kong.
Préparation et quantité d'usage
- Soupes fortifiantes (Tang Shui Bao) : 30 à 60 g (quantités élevées possibles, plante très douce) dans une soupe mijotée 2 heures avec viande, idéale en cuisine familiale cantonaise
- Décoction : 15 à 30 g, cuisson 30 minutes
- Spécificité cantonaise : plante peu présente dans la matière médicale classique du nord mais incontournable dans le sud
Précautions
Plante très bien tolérée. À utiliser avec modération en cas de stagnation très marquée (sa douceur peut nourrir les terrains d’Humidité épaisse).
Les informations de cette fiche décrivent un usage traditionnel issu de la pharmacopée chinoise. Elles sont fournies à titre culturel et informatif, ne constituent pas une allégation de santé ni un avis médical, et ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé.