Réglisse (crue)

La racine de réglisse chinoise (Glycyrrhiza uralensis), à distinguer de la réglisse européenne (Glycyrrhiza glabra) bien que les usages soient proches.

Récoltée à l’automne après 3 à 4 ans de culture dans les régions arides du nord de la Chine et de Mongolie, sa racine pivotante longue et jaune-doré est tranchée en rondelles.

Sa saveur intensément sucrée (une cinquantaine de fois celle du sucre) en fait l’une des plantes les plus reconnaissables.

Présente dans la majorité des formules classiques : c’est la « plante du milieu » qui harmonise tout.

Plante harmonisante par excellence, surnommée « le grand maréchal des plantes » par les anciens.

Traditionnellement employée pour adoucir la rudesse des autres plantes dans une formule, neutraliser certaines toxicités, tonifier doucement la zone médiane, soutenir le souffle, et calmer les tensions ou les soubresauts.

Présente dans plus de 75% des formules classiques.

• Décoction : 1 à 2 g
• Forme crue (Sheng Gan Cao) : privilégie l’action clarifiante et harmonisante
• Distinction avec Zhi Gan Cao : la forme préparée au miel renforce la tonification du Qi
• Présent dans Si Jun Zi Tang : et la grande majorité des formules orthodoxes

Ne pas utiliser pendant plus de 6 semaines sans avis médical. Déconseillé aux enfants.

Contient naturellement de l’acide glycyrrhizinique. Déconseillé aux adolescents et aux femmes enceintes ou allaitantes. Ne pas dépasser la quantité d’usage indiquée.

À éviter en cas d’Humidité marquée et de plénitude.

Incompatibilités classiques avec Hai Zao, Da Ji, Yuan Hua, Gan Sui.