霜降, 10月23日至11月6日
手记
知识
时令、草本与中式传统：一封朴素的信，随二十四节气而行。
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霜降
10月23日至11月6日
枸杞子（Gǒu Qǐ Zǐ）：深秋的红宝石
皱皮的宁夏（Níngxià）红宝石，枸杞一直采到初霜，贯穿整个中国饮食，从粥到清香的汤。枸杞子的一幅小像，关于产地、诗歌与旧日的故事。阅读全文 -
霜降
10月23日至11月6日
霜降：秋天的最后一个节气
某个清晨，露水不再凝成珠，而是泛起了白。10月23日至11月6日，霜降为属金的秋天收尾，我们用一杯琥珀色的陈皮红茶，迎接冬天的门槛。 -
寒露
10月8日至10月22日
种植者的秋天：采收、干燥、贮藏
城市在数着一天天变短的白昼，田野却正经历一年里最繁忙的季节：采收、干燥、分拣。 -
寒露
10月8日至10月22日
寒露：添衣，收一收
10月8日至22日，寒露让清晨的露水更浓更重：人们添衣，也收一收，温暖的香料重新回到厨房。肉桂与干姜，又回到炉火旁。 -
秋分
9月23日至10月7日
罗汉果，秋日之甘
一个褐色的小球，轻得出奇，摇一摇会沙沙作响：植物世界里最浓烈的甘甜之一。罗汉果的肖像，从广西的丘陵，到琥珀色的茶汤。 -
秋分
9月23日至10月7日
秋分：收拢与分拣
9月23日前后，白昼与黑夜变得一样长：这就是秋分，秋天的分点，是收拢、分拣，也是在中秋节赏月过节的时节。 -
白露
9月8日至9月22日
秋天的餐桌：甘润，在空气转干的时节
九月里，厨房换了气味：糖水，干果，两手捧着的冒热气的碗。 秋天的餐桌在空气转干的时节里经营甘润…… -
白露
9月8日至9月22日
白露：干爽的清凉到了
9月8日至22日，清晨的草上挂着珠子：这就是白露，空气转向干爽的清凉的时候。 -
白露
9月8日至9月22日
秋天，肺的季节：金、辛，与干爽的清亮
某个早晨，空气有了一种新的清晰：秋天到了，传统把这个季节交给金与象征意义上的肺；干爽的清亮，辛的味道，回到里面去。
