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热性

热性是这一刻度上炽烈的一端：肉桂、干姜、丁香。

传统把它留给沉降下来的寒冷，用得克制，既用于烹饪，也用于煎煮 — 明火一般，须以敬意对待。

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5 件商品

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  • Wen Li 温里Gingembre sec (Gan Jiang) – vue de côté Gingembre sec (Gan Jiang) – vue de dessusGingembre sec (Gan Jiang) – vue de dessus

    干姜

    6,50€

  • Wen Li 温里Clou de Girofle (Ding Xiang) – vue de dessus Clou de Girofle (Ding Xiang) – vue de côtéClou de Girofle (Ding Xiang) – vue de côtéClou de Girofle (Ding Xiang) – vue de côté

    丁香

    3,33€

  • Wen Li 温里Poivre de Sichuan (Hua Jiao) – vue de dessus Poivre de Sichuan (Hua Jiao) – vue de dessusPoivre de Sichuan (Hua Jiao) – vue de côté

    花椒

    6,67€

  • Wen Li 温里Écorce de Cannelle de Chine - 肉桂 (Rou Gui) Écorce de Cannelle de Chine - 肉桂 (Rou Gui)Écorce de Cannelle de Chine - 肉桂 (Rou Gui)Écorce de Cannelle de Chine - 肉桂 (Rou Gui)Écorce de Cannelle de Chine - 肉桂 (Rou Gui)

    肉桂

    6,67€

  • Bu Qi 补气Ginseng Coréen Rouge - 红参 (Hong Shen) Ginseng Coréen Rouge - 红参 (Hong Shen)Ginseng Coréen Rouge - 红参 (Hong Shen)

    高丽红参

    12,50€